Eperszezonban mi mással készítenénk süteményt, mint eperrel. Bár aranyáron adják, ehhez a nasihoz csak 250 gramm kell belőle. A zabpehelylisztre meg kötelezően esett a választásom, átmenetileg hanyagolnom kell a hagyományos búzalisztet. Meg a cukrot is. Éppen ezért én eritrittel készítettem el ezt a…
Nagyon kedvelem a gesztenyét, így novemberben sütni is szoktunk. Általában november elsején jön meg a kedvünk hozzá, ugyanis a a temető bejáratánál, ahol mécsest szoktunk gyújtani, mindig van egy sült gesztenye árus. Idén nem azonban nem vettünk tőle gesztenyét, mert túl drágának találtuk, de más…
Két hónapja nem tettem fel receptet, mert ezt az időszakot egyedül töltöttem, és nem volt nagy kedvem sütni-főzni, újdonságokat kipróbálni, mert nem volt kivel megosztani. Most viszont már itthon van a férjem, és mert tudtam, hogy augusztus 20-án esni fog nálunk, nem lehet szabadtéri programot…
A szüleim kertjében két szép cseresznyefa is van, kaptam tőlük bőven a termésből. így esett a választásom erre a pitére, amit egész gyorsan el lehet készíteni, de legalább olyan gyorsan el is fogy. Jó sok cseresznye kerül bele, lehet élvezni a gyümölcsöt benne.
Hozzávalók:
30 dkg liszt
15 dkg…
Végtelenül egyszerű elkészíteni ezt a selymes, lágy csokis desszertet, gondolkodtam is, hogy bemutassam-e, de mivel mindjárt Húsvét, arra jutottam, hogy jól jöhet azoknak, akik nem nagy konyhatündérek, de szeretnének valami finom édességet tenni az ünnepi asztalra. Nagyon jól tud esni egy szimpla…
Egy amerikai házaspártól kaptam a palacsinta receptjét, úgyhogy ez tényleg amerikai. A tengerentúlon jellemzően reggelire eszik az amerikai palacsintát, mi ebéd második fogásaként. Juharsziruppal jól meglocsoljuk, esetleg gyümölcsöt is adunk hozzá. De lehet vajjal is, lekvárral is, mézzel is enni,…
Aki szereti a csokoládés, kakaós süteményeket, annak minden bizonnyal ízleni fog a svéd csokitorta, amely nevével ellentétben egy gramm csokoládét sem tartalmaz. Mégis nagyon csokis, kissé ragacsos és nagyon finom. Egy svéd tanítványomtól kaptam a receptet. Elsőre megdöbbentett a belevaló cukor…
Sokat gondolkodtam, hogy ezt a harapnivalót bemutassam-e, mert igazán nem szükséges hozzá semmiféle cukrásztudomány. Némi kézügyesség kell csupán az elkészítéséhez. Ráadásul sütéssel együtt 40 perc alatt megvan. Sütés után azonban kell várni egy kicsit, hogy az almatöltelék hűljön, másként…
Már rég meg akartam sütni a banánkenyeret, amelynek receptjét egy skandináv főzőműsorban láttam. Olyan egyszerűnek tűnt és olyan étvágygerjesztően beszélt róla a cukrász, hogy lehetetlen volt ellenállni. Végre vettem banánt és elkészítettem ezt a nagyon finom banánknyeret. A tésztája könnyű, az íze…
Pár hete a televízióban láttam ezt a süteményt, a cukrász azt mondta, finomabb kalácsból a mákos guba, mint kifliből. Nagyon étvágygerjesztően beszélt erről a tortáról, úgyhogy megnéztem a műsor ismétlését és leírtam a receptet. Mentünk is bevásárolni a hozzávalókat, hogy minél előbb kipróbálhassuk…
