Modern háziasszony
https://modernhaziasszony.blog.hu/atom
blfr7@https://blog.hu
©2024 blog.hu
https://modernhaziasszony.blog.hu/2024/03/09/majonezes_kukoricasalata_extrakkal
Majonézes kukoricasaláta extrákkal
2024-03-09T13:27:01+01:00
2024-03-09T13:27:01+01:00
Modern háziasszony
https://blog.hu/user/1390487
<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">Nagyon sokáig nem ettem majonézt, nagyon ódzkodtam tőle. Aztán egyszercsak ettem. Nem emlékszem, hol, mikor, hogy, de aztán elkezdtem készíteni kukoricasalátát. Valamiért azt gondoltam, hogy ha teszek bele mást is, sajtot és hagymát, talán még ízletesebb lesz. És az lett. A sajt a majonéztől picit lágyul, meg aztán a hagyma erőssége finoman keveredik a kukorica édességével. Azóta számtalanszor megcsináltam már, és fogom is még. Fasírthoz, pirítóshoz nagyon passzol, de más húsok mellé köretnek is nagyon jó.</span></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;"><img src="https://m.blog.hu/mo/modernhaziasszony/image/img_8714.jpg" alt="img_8714.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></span></p>
<p style="text-align: justify;"><strong><span style="font-family: 'times new roman', times, serif; color: #000080;">Hozzávalók:</span></strong></p>
<ul>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">1 konzerv csemegekukorica</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">minimum 1 kis tubus majonéz</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">fél fej lilahagyma</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">5-8 dkg sajt</span></li>
</ul>
<p style="text-align: justify;"><strong><span style="font-family: 'times new roman', times, serif; color: #000080;">Elkészítés:</span></strong></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">A kukoricaáról leöntjük a levét, majd beletesszük egy salátának való edénybe. A sajtot kukoricaszem nagyságúra szeleteljük, a lilahagymát felaprítjuk, és belekeverjük őket a kukoricához, végül belenyomjuk a majonézt, alaposan összekeverjük. Lefedjük, és legalább 2 órára, még jobb, ha egy éjszakára hútőbe tesszük fogyasztás előtt. Ennyi :)</span></p>
<p><img src="https://m.blog.hu/mo/modernhaziasszony/image/img_8720.jpg" alt="img_8720.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p><img src="https://m.blog.hu/mo/modernhaziasszony/image/img_8715.jpg" alt="img_8715.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fmodernhaziasszony.blog.hu%2F2024%2F03%2F09%2Fmajonezes_kukoricasalata_extrakkal%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fmodernhaziasszony.blog.hu%2F2024%2F03%2F09%2Fmajonezes_kukoricasalata_extrakkal%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fmodernhaziasszony.blog.hu%2F2024%2F03%2F09%2Fmajonezes_kukoricasalata_extrakkal%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Majonézes kukoricasaláta extrákkal"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://modernhaziasszony.blog.hu/2024/03/09/majonezes_kukoricasalata_extrakkal#comments"><img class="item_ctp" src="https://modernhaziasszony.blog.hu/rss/image/post/id/18349737" border="0" /></a><br /></p>
majonéz
kukorica
saláták
0
Majonézes kukoricasaláta extrákkal
Fasírt és más húsok mellé
https://modernhaziasszony.blog.hu/media/image/img_8720.jpg
Modern háziasszony
https://modernhaziasszony.blog.hu
https://m.blog.hu/mo/modernhaziasszony/image/img_8714.jpg
https://modernhaziasszony.blog.hu/2024/02/27/majorannas_szuzermek_villamgyorsan
Majorannás szűzérmék villámgyorsan
2024-02-27T16:25:16+01:00
2024-02-27T16:25:16+01:00
Modern háziasszony
https://blog.hu/user/1390487
<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">A sógornőm nagyon szereti a szűzérmét, gyakran jár érte a piacra, és alkalmanként nekünk is hoz. Most is ez történt. Van bevált <a href="https://modernhaziasszony.blog.hu/2021/05/21/hagymas-mustaros_szuzermek_krumplipurevel" target="_blank" rel="noopener noreferrer">receptem hozzá</a>, de most nem kívántam a mustárt, ezért másképp készítettem el. Nagyon finom lett, petrezselymes krumplival tálaltam. Egyszerűen és villámgyorsan megvan.</span></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;"><img src="https://m.blog.hu/mo/modernhaziasszony/image/img_0179.jpg" alt="img_0179.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></span></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="color: #000080;"><strong><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">Hozzávalók:</span></strong></span></p>
<ul>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">kb. fél kg szűzérme</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">kevés zsiradék (olaj, olíviaolaj vagy kókuszolaj)</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">só, fekete őrölt bors, majoránna ízlés szerint</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">4-6 gerezd fokhagyma</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">15-20 dkg vaj</span></li>
</ul>
<p style="text-align: justify;"><strong><span style="font-family: 'times new roman', times, serif; color: #000080;">Elkészítés:</span></strong></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">A szűzérmét egyben megmossuk, majd lecsepegtetjük, és ha van rajta hártya, egy éles késsel lefejtjük. Aztán karikákra vágjuk, de ne nagyon vékonyakra, mert akkor sütés közben kiszáradnak. Olyan bő 1-1,5 centis vastagságú karikákat vágjunk. A húskorongok mindkét oldalát sózzuk, borsozzuk, és hintsük meg egy kis majoránnával is, majd forró olajban előbb az egyik, majd a másik oladát is kérgesítsük meg. Vegyük közepesre a hőfokot, a teflonba az érmék közé tegyünk vajat és a fokhagymagerezdeket, majd így süssük még néhány percig mindkét oldalát az szűzérméknek, míg puhák lesznek. Segíthetünk azzal is, hogy amíg az egy oldaluk sül, a másikat egy kanál segítségével a zsíradékkal locsolgatjuk. Azonnal tálalhatjuk.</span></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;"><img src="https://m.blog.hu/mo/modernhaziasszony/image/img_0180.JPG" alt="img_0180.JPG" class="imgnotext open-in-modal" /></span></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;"><img src="https://m.blog.hu/mo/modernhaziasszony/image/img_0181.JPG" alt="img_0181.JPG" class="imgnotext open-in-modal" /><img src="https://m.blog.hu/mo/modernhaziasszony/image/img_0180.JPG" alt="img_0180.JPG" class="imgnotext open-in-modal" /></span></p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fmodernhaziasszony.blog.hu%2F2024%2F02%2F27%2Fmajorannas_szuzermek_villamgyorsan%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fmodernhaziasszony.blog.hu%2F2024%2F02%2F27%2Fmajorannas_szuzermek_villamgyorsan%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fmodernhaziasszony.blog.hu%2F2024%2F02%2F27%2Fmajorannas_szuzermek_villamgyorsan%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Majorannás szűzérmék villámgyorsan"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://modernhaziasszony.blog.hu/2024/02/27/majorannas_szuzermek_villamgyorsan#comments"><img class="item_ctp" src="https://modernhaziasszony.blog.hu/rss/image/post/id/18340865" border="0" /></a><br /></p>
főételek
majoránna
szűzérme
0
Majorannás szűzérmék villámgyorsan
Egyszerű, gyors és ízletes
https://modernhaziasszony.blog.hu/media/image/img_0180.JPG
Modern háziasszony
https://modernhaziasszony.blog.hu
https://m.blog.hu/mo/modernhaziasszony/image/img_0179.jpg
https://modernhaziasszony.blog.hu/2024/01/21/virslis_tesztasalata_408
Virslis tésztasaláta
2024-01-21T11:27:06+01:00
2024-01-21T11:27:06+01:00
Modern háziasszony
https://blog.hu/user/1390487
<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">Egy nagy családi összejövetelen ettem először ilyen tésztasalátát, a sógorom nővére hozta. Abban nem virsli, hanem füstölt hús volt, úgy is nagyon finom volt. Mivel én szilveszterre készítettem, virslit tettem bele füstölt hús helyett. Mit ne mondjak, nagyon ízletes lett. Ebből a receptből 5-6 adag is kijön. Laktató és eteti magát. Én speciel pirítóssal szeretem, de húsételek mellé köretnek is fogyasztható. Akkor több főnek is jut.</span></p>
<p style="text-align: justify;"> <img src="https://m.blog.hu/mo/modernhaziasszony/image/img_8722.jpg" alt="img_8722.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p style="text-align: justify;"><strong><span style="font-family: 'times new roman', times, serif; color: #000080;">Hozzávalók:</span></strong></p>
<ul>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">15-20 dkg tészta (fusilli a legjobb)</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">fél konzerv csemege kukorica</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">max. 1 fej lilahagyma</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">2-3 virsli</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">5-8 dkg trappista sajt (lehet füstölt is)</span></li>
</ul>
<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">Az öntethez:</span></p>
<ul>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">kb. 250 gramm majonéz</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">2 evőkanál tejföl</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">1 evőkanál ketchup</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">1 evőkanál mustár </span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">kevés őrölt feketebors</span></li>
</ul>
<p style="text-align: justify;"><strong><span style="font-family: 'times new roman', times, serif; color: #000080;">Elkészítés:</span></strong></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">A tésztát megfőzzük, leszűrjük, megvárjuk, amíg kihűl. A virslit is megfőzzük, majd kis karikákra vágjuk, így hamarabb kihűl. A lilahagymát apróra vágjuk, beletesszük egy tálba, hozzatesszük a kukoricát, majd a tésztát és a virslit is, végül a kb. kukoricaszem nagyságúra aprított sajtot is. Aztán elkészítjük az öntetet, vagyis a hozzávalókat elkeverjük egymással, majd a "száraz" hozzávalókra öntjük, és alaposan összekeverjük őket. A legjobb, ha egy éjszakát hagyjuk a hűtőben, de ha sietni kell, elég, ha 1-2 órát van a hidegen.</span></p>
<p><img src="https://m.blog.hu/mo/modernhaziasszony/image/img_8723.jpg" alt="img_8723.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p><img src="https://m.blog.hu/mo/modernhaziasszony/image/img_8724.jpg" alt="img_8724.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /> </p>
<p> </p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fmodernhaziasszony.blog.hu%2F2024%2F01%2F21%2Fvirslis_tesztasalata_408%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fmodernhaziasszony.blog.hu%2F2024%2F01%2F21%2Fvirslis_tesztasalata_408%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fmodernhaziasszony.blog.hu%2F2024%2F01%2F21%2Fvirslis_tesztasalata_408%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Virslis tésztasaláta"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://modernhaziasszony.blog.hu/2024/01/21/virslis_tesztasalata_408#comments"><img class="item_ctp" src="https://modernhaziasszony.blog.hu/rss/image/post/id/18307937" border="0" /></a><br /></p>
tészta
virsli
saláták
0
Virslis tésztasaláta
Pirítóssal is jó, és köretként is fogyasztható
https://modernhaziasszony.blog.hu/media/image/img_8723.jpg
Modern háziasszony
https://modernhaziasszony.blog.hu
https://m.blog.hu/mo/modernhaziasszony/image/img_8722.jpg
https://modernhaziasszony.blog.hu/2023/12/17/dios_bejgli_kandirozott_narancshejjal
Diós bejgli kandírozott narancshéjjal
2023-12-17T12:39:58+01:00
2023-12-17T12:39:58+01:00
Modern háziasszony
https://blog.hu/user/1390487
<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">Nálunk nincs karácsony bejglik nélkül. Nagyon sokáig cukrászdában szereztem be a őket. A mákosat és a diósat is. Olyan 7-8 évvel ezelőtt azonban úgy döntöttem, én fogom sütni a bejgliket, ugyanis a cukrászdában olyan drága lett, hogy hiába voltak nagyon finomak, sajnáltam rájuk a pénzt. Főzni-sütni meg szeretek, úgyhogy azt sem bánom, hogy több mint egy fél napig tart megcsinálni őket. A bejgli tésztáját Anyukám receptje szerint készítem, a tölteléket pedig sok-sok különböző bejgli recept elolvasása után saját magam alkottam. A mákosat is és a diósat is. Mindenki szereti őket. Most a diósat ismertetem, nekem ez a kedvencem, kandírozott narancshéj is van benne.</span></p>
<p style="text-align: justify;"><img src="https://m.blog.hu/mo/modernhaziasszony/image/img_8582.jpg" alt="img_8582.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;"><strong><span style="color: #000080;">Hozzávalók:</span></strong></span></p>
<ul style="text-align: justify;">
<li><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">1 fél narancs héja</span></li>
<li><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">10 evőkanál kristálycukor + 1-2 marék cukor</span></li>
<li><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">3x fél liter víz</span></li>
</ul>
<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;"><strong><span style="color: #000080;">töltelék:</span></strong></span></p>
<ul style="text-align: justify;">
<li><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">22,5 dkg darált dió</span></li>
<li><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">1,5 dl tej</span></li>
<li><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">1 zacskó vaníliás cukor</span></li>
<li><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">10 dkg kristálycukor</span></li>
<li><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">2 evőkanál méz</span></li>
</ul>
<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;"><strong><span style="color: #000080;">tészta:</span></strong></span></p>
<ul style="text-align: justify;">
<li><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">30 dkg bejgli liszt vagy kelt tészta liszt</span></li>
<li><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">1,5 dl tej</span></li>
<li><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">1,5 evőkanál kristálycukor</span></li>
<li><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">fél zacskó instant élesztő</span></li>
<li><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">1 csipet só</span></li>
<li><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">fél dl étolaj</span></li>
</ul>
<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;"><strong><span style="color: #000080;">Elkészítés:</span></strong></span></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">Megcsináljuk a tölteléket. A megtört diót megdaráljuk, majd a többi töltelékhez való hozzávalóval együtt egy lábosba tesszük, és alacsony hőfokon forrásig, majd forráson kb. 5 percig főzzük. Hagyjuk hűlni.</span></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">A narancshéjjal folytatjuk. Egy nagy narancsot megmosunk, meghámozunk, majd a héjak felét nagyjából egyforma vékony (4-5mm széles) csíkokra vágjuk. Beletesszük őket egy lábosba, felöntjük kb. fél liter vízzel, és forrásig főzzük. Aztán leszűrjük, majd ismét a lábosba tesszük a narancshéjakat, felöntjük kb. fél liter vízzel, és ismét forrásig főzzük. Ekkor megint leszűrjük. A narancshéj-darabokat megint betesszük a lábosba, megint felöntjük fél liter vízzel, de teszünk hozzá 10 púpos evőkanál kristálycukrot. Közepes lángon főzzük. Ez hosszabb folyamat lesz, mert valójában meg kell várni, amíg elfő a víz, és cukorszirupban főnek a héjak. Ha idáig eljutottunk, a sütőt előmelegítjük 100 fokra, egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, rátesszük a narancshéjakat úgy, hogy ne maradjanak összetapadva, majd 1, esetleg 2 marék kristálycukorral megszórjuk őket. Ezután betesszük a 100 fokos sütőbe alul-felül funkcióra, és 60 percig sütjük őket. Ez volt a kandírozás. Kicsit hűlni hagyjuk, majd a csíkokat egyforma kockákra vágjuk, végül ezeket a narancshéj-kockákat belekeverjük a töltelékbe.</span></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">Elkészítjük a tésztát. A tejet egy tálkába öntjük, adunk hozzá fél evőkanál cukrot, meglangyosítjuk, majd beleszórjuk az élesztőt, és azt felfuttatjuk. A többi hozzávalót addig egy nagy tálba tesszük, és ha az élesztő felfutott, azt is hozzáadjuk, és tésztát gyúrunk a kezünkkel. Akkor jó a tészta, ha egyben marad, és elválik a táltól és a kezünktől. Ezután téglalap alakúra kinyújtjuk, jó vékonyra, majd a tölteléket egyenletesen elkenjük rajta úgy, hogy a szélein 1 cm tészta üres maradjon. Ekkor a hosszabbik oldalánál fogva jó szorosan feltekerjük, betesszük a sütőpapírral kibélelt tepsibe, lefedjük egy tiszta konyharuhával, és nagyjából 1,5 órán át kelni hagyjuk. </span></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">Ha letelt a másfél óra, a sütőt előmelegítjük 180 fokra. Egy tojást feltörünk, és külön edénybe tesszük a sárgáját, külön tálkába a fehérjét. Egy erre szolgáló ecsettel előbb a sárgájával kenjük meg a bejglinket, majd 10-15 perc múlva a fehérjéből is kenünk rá egy réteget, ettől fényes lesz a bejgli külseje. A tetejére helyezhetünk pár darab dióbelet dekorációnak. Majd betoljuk a sütőbe, és 40-45 percig sütjük alul-felül funkción. Tűpróbával ellenőrizhetjük, hogy valóban jó-e. Ha az, kivesszük a sütőből, megvárjuk, míg kihűl, aztán szeletelhetjük is.</span></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;"><img src="https://m.blog.hu/mo/modernhaziasszony/image/img_8570.jpg" alt="img_8570.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></span></p>
<p style="text-align: justify;"><img src="https://m.blog.hu/mo/modernhaziasszony/image/img_8571.jpg" alt="img_8571.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p style="text-align: justify;"> <img src="https://m.blog.hu/mo/modernhaziasszony/image/img_8584.jpg" alt="img_8584.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p style="text-align: justify;"> </p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fmodernhaziasszony.blog.hu%2F2023%2F12%2F17%2Fdios_bejgli_kandirozott_narancshejjal%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fmodernhaziasszony.blog.hu%2F2023%2F12%2F17%2Fdios_bejgli_kandirozott_narancshejjal%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fmodernhaziasszony.blog.hu%2F2023%2F12%2F17%2Fdios_bejgli_kandirozott_narancshejjal%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Diós bejgli kandírozott narancshéjjal"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://modernhaziasszony.blog.hu/2023/12/17/dios_bejgli_kandirozott_narancshejjal#comments"><img class="item_ctp" src="https://modernhaziasszony.blog.hu/rss/image/post/id/18282543" border="0" /></a><br /></p>
karácsony
dió
bejgli
édességek
0
Diós bejgli kandírozott narancshéjjal
Nincs karácsony nélküle
https://modernhaziasszony.blog.hu/media/image/img_8584.jpg
Modern háziasszony
https://modernhaziasszony.blog.hu
https://m.blog.hu/mo/modernhaziasszony/image/img_8582.jpg
https://modernhaziasszony.blog.hu/2023/11/19/gesztenyes_keksztekersz
Gesztenyés keksztekercs
2023-11-19T07:57:28+01:00
2023-11-19T07:57:28+01:00
Modern háziasszony
https://blog.hu/user/1390487
<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">Beköszöntött a gesztenye szezonja, és nálunk asztalra kerülnek a gesztenyés ételek. Van <a href="https://modernhaziasszony.blog.hu/2018/11/15/gesztenyes-csokis_muffin" target="_blank" rel="noopener noreferrer">muffinunk</a>, <a href="https://modernhaziasszony.blog.hu/2021/12/22/gesztenyekremleves_805" target="_blank" rel="noopener noreferrer">levesünk</a> és <a href="https://modernhaziasszony.blog.hu/2022/11/06/narancsos_gesztenyegolyok" target="_blank" rel="noopener noreferrer">narancsos gesztenyegolyónk</a>, és most már van keksztekercsünk is. Nagyon finom őszi-téli desszert, jól érződik benne a gesztenye íze, de megvan a keksztekercs jellege ízben és formában is. Akár karácsonyra is elkészíthetjük, hiszen a gesztenye jól illik az ünnephez. Arról már nem is beszélve, hogy hamar megvan, és sok hozzávaló sem szükséges hozzá. </span></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;"><img src="https://m.blog.hu/mo/modernhaziasszony/image/img_9670.JPG" alt="img_9670.JPG" class="imgnotext open-in-modal" /></span></p>
<p style="text-align: justify;"><strong><span style="font-family: 'times new roman', times, serif; color: #000080;">Hozzávalók:</span></strong></p>
<p style="text-align: justify;"><strong><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">Keksztekercs:</span></strong></p>
<ul>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">250 gramm darált keksz</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">45 gramm porcukor</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">166 gramm vaj</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">fél üveg ruma aroma</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">2-2,5 teáskanál cukrozatlan kakaópor</span></li>
</ul>
<p style="text-align: justify;"><strong><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">Krém:</span></strong></p>
<ul>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">200 gramm gesztenyemassza</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">66 gramm vaj</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">fél üveg rum aroma</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">Opcionális: csokimassza bevonónak vagy kókuszreszelék</span></li>
</ul>
<p style="text-align: justify;"><strong><span style="font-family: 'times new roman', times, serif; color: #000080;">Elkészítés:</span></strong></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">Addig ne kezdjünk hozzá, míg fagyos a gesztenyemassza, várjunk addig, amíg kienged. Ekkor a keksztekercs hozzávalóit betesszük egy tálba, és kezünkkel addig dolgozzuk össze, míg egy nagy gömbbé összeáll. Félretesszük, és elkészítjük a krémet. A vajat a gesztenyemasszával szinte habosra keverjük, majd hozzáöntjük a rum aromát is, amit szépen beledolgozunk. A kekszes gombócot folpackra tesszük, téglalap alakúra nyújtjuk, ezután a gesztenyés krémmel bekenjük. Ügyeljünk arra, hogy a krém nagyjából egyforma vastag legyen mindenhol. Majd a folpack segítségével a hosszabbik oldalánál fogva felgörgetjük. Becsomagoljuk, és betesszük a hűtőbe. Kicsit dermedni hagyjuk, aztán tálalhatjuk is. De tehetünk rá csokis bevonót, 120 gramm étcsokit vízgőz felett megolvasztunk egy teáskanálnyi vajjal, majd bekenjük vele a keksztekercset. De ha jobban kedveljük a kókuszreszeléket, az egész tekercset meg lehet hengergetni benne. (Mielőtt bevontam, félbevágtam, mert elég hosszú lett, és nincs olyan tálalóedényem, amiben elfért volna egyben.)</span></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;"><img src="https://m.blog.hu/mo/modernhaziasszony/image/img_9666.JPG" alt="img_9666.JPG" class="imgnotext open-in-modal" /></span></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;"><img src="https://m.blog.hu/mo/modernhaziasszony/image/img_9672.JPG" alt="img_9672.JPG" class="imgnotext open-in-modal" /></span></p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fmodernhaziasszony.blog.hu%2F2023%2F11%2F19%2Fgesztenyes_keksztekersz%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fmodernhaziasszony.blog.hu%2F2023%2F11%2F19%2Fgesztenyes_keksztekersz%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fmodernhaziasszony.blog.hu%2F2023%2F11%2F19%2Fgesztenyes_keksztekersz%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Gesztenyés keksztekercs"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://modernhaziasszony.blog.hu/2023/11/19/gesztenyes_keksztekersz#comments"><img class="item_ctp" src="https://modernhaziasszony.blog.hu/rss/image/post/id/18258797" border="0" /></a><br /></p>
karácsony
gesztenye
édességek
0
Gesztenyés keksztekercs
Igazán jó őszi-téli desszert
https://modernhaziasszony.blog.hu/media/image/img_9672.JPG
Modern háziasszony
https://modernhaziasszony.blog.hu
https://m.blog.hu/mo/modernhaziasszony/image/img_9670.JPG
https://modernhaziasszony.blog.hu/2023/11/11/nutellas_tekercs_leveles_tesztabol
Nutellás tekercs leveles tésztából
2023-11-11T15:30:31+01:00
2023-11-11T15:30:31+01:00
Modern háziasszony
https://blog.hu/user/1390487
<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">Az Instán jött szembe néhány hete, és most jött el az idő, hogy el is készítsem. Igazából csak egy kis kézügyesség kell hozzá, egyáltalán nem nehéz megcsinálni. Amolyan mindenki kedvence, hiszen nutella van benne. Azt meg majdnem mindenki szereti.</span></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;"><img src="https://m.blog.hu/mo/modernhaziasszony/image/img_9657.jpg" alt="img_9657.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></span></p>
<p style="text-align: justify;"><strong><span style="font-family: 'times new roman', times, serif; color: #000080;">Hozzávalók:</span></strong></p>
<ul>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">leveles tészta</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">nutella</span></li>
<li><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">1 tojás</span></li>
</ul>
<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;"><span style="color: #000080;">Elkészítés:</span> </span></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">A leveles tésztát téglalap alakúra nyújtunk, vagy ha kész, akkor csak kihajtogatjuk. Megkenjük nutellásal, mindenhova jusson belőle. Aztán felgörgetjük a hosszabbik oldalánál fogva. Ha ez megvan, a hengert magunk elé vesszük, és hosszában óvatosan kettévágjuk. Ezután összefonjuk a két félhengert úgy, hogy felül legyenek a nutellás részek, lásd alább fázisfotón. Ezután karikába tekerjük, a fehér részeket megkenjük egy felvert tojással, és mehet be 25-30 percre a 180 fokra előmelegített sütőbe. Ha kész, picit hagyjuk hűlni, majd megszórjuk porcukorral, hogy még édesebb legyen.</span> </p>
<p style="text-align: justify;"><img src="https://m.blog.hu/mo/modernhaziasszony/image/img_9646.JPG" alt="img_9646.JPG" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p style="text-align: justify;"><img src="https://m.blog.hu/mo/modernhaziasszony/image/img_9655.jpg" alt="img_9655.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p style="text-align: justify;"><img src="https://m.blog.hu/mo/modernhaziasszony/image/img_9656.jpg" alt="img_9656.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fmodernhaziasszony.blog.hu%2F2023%2F11%2F11%2Fnutellas_tekercs_leveles_tesztabol%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fmodernhaziasszony.blog.hu%2F2023%2F11%2F11%2Fnutellas_tekercs_leveles_tesztabol%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fmodernhaziasszony.blog.hu%2F2023%2F11%2F11%2Fnutellas_tekercs_leveles_tesztabol%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Nutellás tekercs leveles tésztából"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://modernhaziasszony.blog.hu/2023/11/11/nutellas_tekercs_leveles_tesztabol#comments"><img class="item_ctp" src="https://modernhaziasszony.blog.hu/rss/image/post/id/18256235" border="0" /></a><br /></p>
leveles_tészta
édességek
Nutella
0
Nutellás tekercs leveles tésztából
Mindenki kedvence
https://modernhaziasszony.blog.hu/media/image/img_9656.jpg
Modern háziasszony
https://modernhaziasszony.blog.hu
https://m.blog.hu/mo/modernhaziasszony/image/img_9657.jpg
https://modernhaziasszony.blog.hu/2023/11/01/narancsos_marvanyos_kuglof
Narancsos-kakaós kuglóf
2023-11-01T07:48:56+01:00
2023-11-01T07:48:56+01:00
Modern háziasszony
https://blog.hu/user/1390487
<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">Nekem nagyon tetszenek a kuglófok, szép a formájuk, porcukorral hintve vagy mázzal leöntve igen mutatósak. De a családunkban nem volt szokás kuglófot készíteni, én is csak most kezdtem el, mert végre lett formám: születésnapomra kaptam. Persze vehettem volna magamnak is korábban, de mindig kiment a fejemből. Most azonban ezt a belül kakaós kuglófot sütöttem meg, amibe csempésztem egy kis narancshéjat, így igazán ünnepi lett.</span></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;"><img src="https://m.blog.hu/mo/modernhaziasszony/image/img_9593.JPG" alt="img_9593.JPG" class="imgnotext open-in-modal" /></span></p>
<p style="text-align: justify;"><strong><span style="font-family: 'times new roman', times, serif; color: #000080;">Hozzávalók:</span></strong></p>
<ul>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">25 dkg liszt</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">25 dkg porcukor</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">1 csomag sütőpor</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">1 csipet só</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">1 dl étolaj</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">1 dl tej</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">4 tojás</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">1-2 evőkanál cukrozatlan kakaópor</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">1 nagy narancs reszelt héja</span></li>
</ul>
<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;"> <strong><span style="color: #000080;">Elkészítés:</span></strong></span></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">A kakaópor kivételével a tészta hozzávalóit egy nagy tálba tesszük, és sima folyékony tésztává keverjük egy kanállal. Aztán a tészta kb. egyharmadát átszedjük egy másik tálba, ahhoz adjuk a kakaóport, és összekeverjük. A kuglófformába először a sárga tésztát öntjük, arra a kakaósat, nagyon picit megütögetjük, hogy a kakaós tészta megsüllyedjen benne, majd a 150 fokra előmelegített sütőbe tesszük, és alul-felül funkción 55-60 percig sütjük. Ha kész, kivesszük a sütőből, és a formában hagyjuk kihűlni. Ha kihűlt, kiborítjuk a formából a kuglófot, és porcukorral meghintjük, vagy csokimázat csurgatunk rá. Aztán tálalhatjuk is.</span></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;"><img src="https://m.blog.hu/mo/modernhaziasszony/image/img_9598.JPG" alt="img_9598.JPG" class="imgnotext open-in-modal" /></span></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;"><img src="https://m.blog.hu/mo/modernhaziasszony/image/img_9594.JPG" alt="img_9594.JPG" class="imgnotext open-in-modal" /></span></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;"><img src="https://m.blog.hu/mo/modernhaziasszony/image/img_9592.JPG" alt="img_9592.JPG" class="imgnotext open-in-modal" /></span></p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fmodernhaziasszony.blog.hu%2F2023%2F11%2F01%2Fnarancsos_marvanyos_kuglof%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fmodernhaziasszony.blog.hu%2F2023%2F11%2F01%2Fnarancsos_marvanyos_kuglof%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fmodernhaziasszony.blog.hu%2F2023%2F11%2F01%2Fnarancsos_marvanyos_kuglof%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Narancsos-kakaós kuglóf"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://modernhaziasszony.blog.hu/2023/11/01/narancsos_marvanyos_kuglof#comments"><img class="item_ctp" src="https://modernhaziasszony.blog.hu/rss/image/post/id/18247815" border="0" /></a><br /></p>
narancs
kuglóf
édességek
0
Narancsos-kakaós kuglóf
Igazán ünnepi.
https://modernhaziasszony.blog.hu/media/image/img_9598.JPG
Modern háziasszony
https://modernhaziasszony.blog.hu
https://m.blog.hu/mo/modernhaziasszony/image/img_9593.JPG
https://modernhaziasszony.blog.hu/2023/10/28/husos_kaposzta_474
Húsos káposzta
2023-10-28T19:23:00+02:00
2023-10-28T19:23:00+02:00
Modern háziasszony
https://blog.hu/user/1390487
<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">Anyukám szokott húsos káposztát főzni, de mi messze vagyunk, ezért elkértem tőle a receptet, és elkezdtem én is készíteni, hogy ne csak akkor együk, ha hozzájuk megyünk. Mifelénk ezt az ételt inkább csak télen főzik. De mivel a hozzávalók az év bármely szakában kaphatóak, bármikor elkészíthető. Nem is túlságosan nehéz és hosszadalmas megfőzni, készítünk egy pörköltet, egy másik lábasban megfőzzük a káposztát, majd összeöntjük és -főzzük őket. Tálaláskor lehet tenni rá egy kis tejfölt, de csak magában egy szelet friss kenyérrel is isteni.</span></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;"><img src="https://m.blog.hu/mo/modernhaziasszony/image/img_6675.jpg" alt="img_6675.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></span></p>
<p style="text-align: justify;"><strong><span style="font-family: 'times new roman', times, serif; color: #000080;">Hozzávalók:</span></strong></p>
<ul>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">1 kg savanyú káposzta</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">1 marék gersli</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">1 kg sertéshús pl. lapocka</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">1 nagy fej vöröshagyma</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">2-3 közepes paradicsom</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">1 nagy étkezési paprika</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">1 teáskanál őrölt kömény</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">2-3 teáskanál pirospaprika</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">kevés zsíradék (étolaj, zsír vagy kókuszolaj)</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">só ízlés szerint</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">víz</span></li>
</ul>
<p style="text-align: justify;"><strong><span style="font-family: 'times new roman', times, serif; color: #000080;">Elkészítés:</span></strong></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">A káposzta levét egy bögrébe öntjük, félretesszük, majd 2-szer átöblítjük a káposztát, így tesszük egy lábasba. Abban elegyengetjük, szórunk rá egy marék gerslit, kb. 1,5-2 deci vizet öntünk rá, és körülbelül egy órán keresztül főzzük közepes lángon. Időnként megrázzuk, megkavarjuk, ha szükséges, vizet adunk hozzá. Szépen meg fog főni, puhulni.</span></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">Elkészítjük a pörköltet: a húst megmossuk alaposan, felkockázzuk, a vöröshagymát apróra vágjuk. Egy lábosba teszünk zsiradékot, hevítjük, majd az apróra vágott vöröshagymát üvegesre sütjük benne. A hagymához adjuk a paradicsomokat és az felaprított étkezési paprikát, majd ha jó üveges a hagyma, levesszük a lábost a tűzről, őrölt köményt és pirospaprikát adunk hozzá, elkeverjük, majd beleöntjük a húst, felöntjük annyi vízzel, hogy az ellepje, és adunk hozzá sót. Közepes lángos körülbelül egy órán át főzzük, időnként átkavarjuk.</span></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">Ha a káposzta puha, a pörkölt jó, összeöntjük őket, és jól összekeverjük a két ételt. Megkóstoljuk, és ha nem elég ízes,</span><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;"> nem elég savanykás az étel, az elején félretett káposztaléből evőkanalanként teszünk hozzá. Egyszerre tényleg csak egy evőkanállal, utána kóstolni kell. Ha megfelelően savanykás, nem kell több káposztalé hozzá. Főzzük össze a két ételt, aztán tálalhatjuk is.</span></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;"><img src="https://m.blog.hu/mo/modernhaziasszony/image/img_6674.jpg" alt="img_6674.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></span></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;"><img src="https://m.blog.hu/mo/modernhaziasszony/image/img_6673.jpg" alt="img_6673.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></span></p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fmodernhaziasszony.blog.hu%2F2023%2F10%2F28%2Fhusos_kaposzta_474%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fmodernhaziasszony.blog.hu%2F2023%2F10%2F28%2Fhusos_kaposzta_474%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fmodernhaziasszony.blog.hu%2F2023%2F10%2F28%2Fhusos_kaposzta_474%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Húsos káposzta"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://modernhaziasszony.blog.hu/2023/10/28/husos_kaposzta_474#comments"><img class="item_ctp" src="https://modernhaziasszony.blog.hu/rss/image/post/id/18238349" border="0" /></a><br /></p>
káposzta
sertéshús
főételek
0
Húsos káposzta
Kifejezetten jó étel hideg hónapokban
https://modernhaziasszony.blog.hu/media/image/img_6673.jpg
Modern háziasszony
https://modernhaziasszony.blog.hu
https://m.blog.hu/mo/modernhaziasszony/image/img_6675.jpg
https://modernhaziasszony.blog.hu/2023/10/16/marhahusleves_714
Marhahúsleves
2023-10-16T07:40:50+02:00
2023-10-16T07:40:50+02:00
Modern háziasszony
https://blog.hu/user/1390487
<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">Ha valaki igazán finom marhahúslevest szeretne készíteni, kövesse ezt a receptet! Szakácstól kaptam. Történt ugyanis, hogy az unokaöcsém megnősült, házat vett, és elmentünk hozzájuk vendégségbe. Olyan isteni marhahúslevest főzött nekünk a felesége, hogy ihaj. Nem véletlen, hiszen szakács. Nyilván elkértem tőle a receptet, és az sem riasztott vissza, hogy a levest 8, azaz nyolc órán át kell főzni. Ő lúdgége tésztával tálalta, de azt mondta, eperlevéllel is nagyon jó. Hát akkor következzen a recept, amely alapján otthon is 4 csillagos étteremhez méltó marhahúslevest főzhetünk. Én már kipróbáltam, és szinte tökéletesen olyan jó levest főztem, mint amilyet az unokaöcsém felesége. Kell hozzá egy igazán nagy lábos, 4-5 literes.</span></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;"><img src="https://m.blog.hu/mo/modernhaziasszony/image/img_8260.JPG" alt="img_8260.JPG" class="imgnotext open-in-modal" /></span></p>
<p style="text-align: justify;"><strong><span style="font-family: 'times new roman', times, serif; color: #000080;">Hozzávalók:</span></strong></p>
<ul>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">2 darab marhahúsos csont</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">20-40 dkg marhalábszár</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">1 nagy fej vöröshagyma</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">leveszöldségek (sárgarépa, gyökér, karalábé, zeller, krumpli, petrezselyem)</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">1-2 evőkanál ételízesítő</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">3-4 gerezd fokhagyma</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">5-6 szem feketebors</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">kevés köménymag - egész</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">ha szükséges, só</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">víz (mértéke a lábosunktól függ)</span></li>
</ul>
<p style="text-align: justify;"><strong><span style="font-family: 'times new roman', times, serif; color: #000080;">Elkészítés:</span></strong></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">A húsos csontokat és a lábszárat alaposan megmossuk, betesszük a nagy lábosunkba, és minimum a lábos háromnegyedéig engedünk bele vizet. A vízbe teszünk egy megmosott, de pucolatlan vöröshagymát, nemcsak az íze miatt, a hagyma vörös héja szép színt kölcsönöz a levesnek. Ugyancsak beletesszük a fokhagymagerezdeket, a borsot, a köménymagot, egy kevés ételízesítőt, és lassú lángon elkezdjük főzni. Lassú lángon, ez nagyon fontos. A víznek nem szabad forrnia, legfeljebb csak gyöngyöznie, így is megfő majd benne minden. Ha forrni engedjük, zavaros lesz a leves. És csúnya... Szóval főzzük 6-7 órán keresztül, majd a megpucolt leveszöldségeket beletesszük, kivéve a petrezselymet. A levestésztát is kifőzzük. Szépen megfőnek a zöldségek is, mire a 8 órát eléri a főzési idő. Ekkor megkóstoljuk, és ha szükséges, ételízesítőt vagy sót adunk hozzá, végül apróra vágott, friss petrezselymet hintünk a tetejére.</span></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">Ha gusztán szeretnénk tálalni, akkor a húsokat és a zöldségeket kiszedjük, és nagyjából egyforma kockákra vágjuk őket. (Ezt még gyakorolnom kell.) Külön tálban tesszük az asztalra a felkockázott húst, külön tálban a felkockázott leveszöldségeket és külön tálban a gyönyörű levest. Persze a tésztát is külön tálba tesszük. Így mindenki mindenből tetszése szerint szedhet a tányérjába.</span></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;"><img src="https://m.blog.hu/mo/modernhaziasszony/image/img_8261.JPG" alt="img_8261.JPG" class="imgnotext open-in-modal" /></span></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;"><img src="https://m.blog.hu/mo/modernhaziasszony/image/img_8263.JPG" alt="img_8263.JPG" class="imgnotext open-in-modal" /></span></p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fmodernhaziasszony.blog.hu%2F2023%2F10%2F16%2Fmarhahusleves_714%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fmodernhaziasszony.blog.hu%2F2023%2F10%2F16%2Fmarhahusleves_714%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fmodernhaziasszony.blog.hu%2F2023%2F10%2F16%2Fmarhahusleves_714%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Marhahúsleves"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://modernhaziasszony.blog.hu/2023/10/16/marhahusleves_714#comments"><img class="item_ctp" src="https://modernhaziasszony.blog.hu/rss/image/post/id/18222583" border="0" /></a><br /></p>
marhahús
levesek
0
Marhahúsleves éttermi minőségben
Szakácsnőtől kaptam a receptet.
https://modernhaziasszony.blog.hu/media/image/img_8261.JPG
Modern háziasszony
https://modernhaziasszony.blog.hu
https://m.blog.hu/mo/modernhaziasszony/image/img_8260.JPG
https://modernhaziasszony.blog.hu/2023/10/10/szilvakremleves_406
Szilvakrémleves
2023-10-10T13:05:50+02:00
2023-10-10T13:05:50+02:00
Modern háziasszony
https://blog.hu/user/1390487
<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">A szilvakrémleves elkészítése nem igazán bonyolult, nagyjából 30 perc alatt megvan. És akár melegében is ehetjük, hiszen nemcsak hidegen, hűtőből kivéve ízletes, hanem melegen is nagyon finom. Így aztán egy hűvös őszi napon is nagyon jól tud esni.</span></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;"><img src="https://m.blog.hu/mo/modernhaziasszony/image/img_9531.JPG" alt="img_9531.JPG" class="imgnotext open-in-modal" /></span></p>
<p style="text-align: justify;"><strong><span style="font-family: 'times new roman', times, serif; color: #000080;">Hozzávalók:</span></strong></p>
<ul>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">1 kg szilva + pár darab feltétnek</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">7-8 dl víz</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">fahéj ízlés szerint</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">4 evőkanál (nád)cukor</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">1 csomag vaníliás cukor</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">2 dl tejszín</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">1 csomag főzős vaníliás pudingpor</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">feltétnek szeletelt mandula, reszelt csoki, kekszdarabkák, szilva stb.</span></li>
</ul>
<p style="text-align: justify;"><strong><span style="font-family: 'times new roman', times, serif; color: #000080;">Elkészítés:</span></strong></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">A szilvákat megmossuk, kimagozzuk, majd egy lábasba tesszük. Ráöntjük a vizet, beletesszük a cukrot, a vaníliás cukrot, a fahéjat, és addig főzzük, míg a szilvák megpuhulnak. Ekkor botmixszerrel simára turmixoljuk. A pudingport a tejszínnel simára keverjük, majd beleöntjük a szilvás lébe, és lassú lángon folyamatos keverés közben megvárjuk, míg némileg besűrűsödik a leves. Ha sűrűbb lett, felforrt, lezárjuk alatta a gázt. Ha hidegen szeretnénk enni, megvárjuk, amíg kihűl, majd betesszük a hűtőbe. Aztán feltétnek sok mindent használhatunk, én szilvadarabkákat és szeletelt mandulákat tettem rá. De leveles tésztából készült édes harapnivalóval is ehetjük.</span></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;"><img src="https://m.blog.hu/mo/modernhaziasszony/image/img_9530.jpg" alt="img_9530.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></span></p>
<p><img src="https://m.blog.hu/mo/modernhaziasszony/image/img_9528.JPG" alt="img_9528.JPG" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p> </p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fmodernhaziasszony.blog.hu%2F2023%2F10%2F10%2Fszilvakremleves_406%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fmodernhaziasszony.blog.hu%2F2023%2F10%2F10%2Fszilvakremleves_406%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fmodernhaziasszony.blog.hu%2F2023%2F10%2F10%2Fszilvakremleves_406%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Szilvakrémleves"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://modernhaziasszony.blog.hu/2023/10/10/szilvakremleves_406#comments"><img class="item_ctp" src="https://modernhaziasszony.blog.hu/rss/image/post/id/18231827" border="0" /></a><br /></p>
szilva
krémleves
levesek
0
Szilvakrémleves
Hidegen és melegen is finom
https://modernhaziasszony.blog.hu/media/image/img_9527.JPG
Modern háziasszony
https://modernhaziasszony.blog.hu
https://m.blog.hu/mo/modernhaziasszony/image/img_9531.JPG
https://modernhaziasszony.blog.hu/2023/10/02/chili_con_carne_366
Chili con carne
2023-10-02T08:00:00+02:00
2023-10-02T08:00:00+02:00
FAlexandra
https://blog.hu/user/1393183
<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">Jó választás, ha igazán éhes vagy, az alábbi recept ugyanis egy ötfős családnak kétszeri étkezésre is elegendő. Előkészítésnél ezért egy nagyobb, széles lábast veszek elő. Sokan sokféleképpen szeretik a chilis babot, most a kedvencünket teszem közzé. </span></p>
<p><img src="https://m.blog.hu/mo/modernhaziasszony/image/chilisbab.jpg" alt="chilisbab.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p style="text-align: justify;"><strong><span style="font-family: 'times new roman', times, serif; color: #000080;">Hozzávalók:</span></strong></p>
<ul style="text-align: justify;">
<li><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">2 közepes fej vöröshagyma</span></li>
<li><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">3 gerezd fokhagyma</span></li>
<li><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">2 sárgarépa</span></li>
<li><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">2 szál szárzeller</span></li>
<li><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">1 nagy piros paprika</span></li>
<li><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">olívaolaj</span></li>
<li><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">só, bors ízlés szerint</span></li>
<li><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">1 kávéskanál őrölt kömény</span></li>
<li><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">1 kávéskanál őrölt fahéj</span></li>
<li><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">1 chili (szárított)</span></li>
<li><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">40 dkg vörösbab konzerv</span></li>
<li><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">40 dkg csicseriborsó konzerv</span></li>
<li><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">40 dkg hámozott paradicsom konzerv</span></li>
<li><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">50 dkg darált marhahús</span></li>
</ul>
<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">Tálaláshoz:</span></p>
<ul style="text-align: justify;">
<li><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">40 dkg rizs</span></li>
<li><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">1 zöldcitrom</span><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;"></span></li>
</ul>
<p><strong><span style="font-family: 'times new roman', times, serif; color: #000080;">Elkészítés:</span></strong></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">A megtisztított vöröshagymát felaprítom, majd olívaolajon lassú tűzön üvegesre dinsztelem. Ezután hozzáteszem sorban az aprított fokhagymát, sárgarépát és a szárzellert. Közben kiszedem a paprika csumáját, a húsát is felaprítom, és a többi zöldséghez teszem. Közepes lángnál néha megkeverve pirítom tovább, sózom, borsozom igény szerint, hozzáadom a köményt, fahéjat. A chili magjait kikapargatom, ezután azt is felaprítom, és mehet a lábosba. Ilyenkor már isteni illata van az ételnek! Következik a lecsöpögtetett vörösbab, a csicseriborsó, és a hámozott paradicsom, ezeket mind hozzáöntöm, és az egészet finoman elkeverem, hogy ne törjön össze a bab. Fedővel letakarom. Amikor elkezd rotyogni, hozzáteszem a darált húst is, valamint egy konzervdoboznyi vizet, elkeverem, megvárom, míg újra rotyog. Ekkor kicsit ferdén lefedem, és kb. 30 percig hagyom tovább alacsony lángon főni. Ha szükséges, a végén kicsit sózom.</span></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">Tálaláskor főtt rizst és zöldcitrom szeleteket teszek az asztalra.</span></p>
<p><img src="https://m.blog.hu/mo/modernhaziasszony/image/chilisbab.jpg" alt="chilisbab.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p> </p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fmodernhaziasszony.blog.hu%2F2023%2F10%2F02%2Fchili_con_carne_366%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fmodernhaziasszony.blog.hu%2F2023%2F10%2F02%2Fchili_con_carne_366%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fmodernhaziasszony.blog.hu%2F2023%2F10%2F02%2Fchili_con_carne_366%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Chili con carne"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://modernhaziasszony.blog.hu/2023/10/02/chili_con_carne_366#comments"><img class="item_ctp" src="https://modernhaziasszony.blog.hu/rss/image/post/id/18223795" border="0" /></a><br /></p>
bab
chili
főételek
tej-_és_tojásmentes
0
Chili con carne
Ha igazán éhesek vagyunk, jó választásnak bizonyul
https://modernhaziasszony.blog.hu/media/image/chilisbab.jpg
Modern háziasszony
https://modernhaziasszony.blog.hu
https://m.blog.hu/mo/modernhaziasszony/image/chilisbab.jpg
https://modernhaziasszony.blog.hu/2023/09/23/fahejas_fatyolkalacs
Fahéjas fátyolkalács
2023-09-23T16:59:51+02:00
2023-09-23T16:59:51+02:00
Modern háziasszony
https://blog.hu/user/1390487
<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">Aki szereti a fahéjat, az mindenképp süsse meg a fahéjas fátyolkalácsot! Nagyon finom, enyhén foszlós, és természetesen isteni az illata. Mi almaszósszal ettük először, aztán kipróbáltuk lekvárral és aztán vajazva is, mindenhogy nagyon kellemes volt. Nem mondom, hogy könnyű elkészíteni, de ősszel vagy télen egyszer nagyon megéri. A rétegzés miatt kapta a nevét, ugyanis az egymáshoz lapuló rétegek amolyan fátyolszerűen elválnak egymástól. Az alábbi receptből kiadós adag készül, így nyugodtan szervírozhatjuk akkor is, ha vendégeink vannak. Igaz, akkor hamarabb elfogy :-)</span></p>
<p><img src="https://m.blog.hu/mo/modernhaziasszony/image/img_8295.JPG" alt="img_8295.JPG" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p style="text-align: justify;"><strong><span style="font-family: 'times new roman', times, serif; color: #000080;">Hozzávalók:</span></strong></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">1.</span></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">60 dkg liszt</span><br /><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">25 gramm élesztő</span><br /><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">2,5 dl tej</span><br /><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">10 dkg cukor + 1 evőkanállal az élesztőhöz</span><br /><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">10 dkg olvasztott vaj</span><br /><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">2 tojás</span><br /><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">1 csomag vaníliás cukor</span><br /><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;"></span></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">2.</span></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">10 dkg olvasztott vaj</span><br /><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">10 evőkanál kristálycukor</span><br /><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">5 evőkanál fahéj</span><br /><br /><strong><span style="font-family: 'times new roman', times, serif; color: #000080;">Elkészítés:</span></strong></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">A tejet meglangyosítjuk, teszünk bele 1 evőkanál cukrot és az élesztőt is bemorzsoljuk, majd megvárjuk, míg felfut. </span><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">A tésztához valókat (hozzávalók 1. rész) keverőedénybe tesszük, és gépi vagy kézi dagasztással a fefuttatott élesztővel együtt összedolgozzuk. Ragacsos, de fényes és sima tésztát kell kapunk. Olajjal kikenünk egy edényt, beletesszük a tésztát, és tiszta konyharuhával lefedve egy órán át kelesztjük. Körülbelül a duplájára kel meg a tészta, amit a kelesztés után lisztezett deszkára borítunk. Téglalap alakúra és fél cm vékonyra nyújtjuk. Ezután rátesszük a hozzávalók második részét: olvasztott vajjal megkenjük, és a fahéjjal összekevert cukrot egyenletesen rászórjuk, rászitáljuk. A hosszabb oldalán 4 egyenlő részre vágjuk, majd a 4 lapot egymásra helyezzük, és az így kapott rétegezett téglalapot 8 egyenlő részre szeljük. A 8 részt a rétegekkel felfelé, tehát függőlegesen egyesével sütőpapírral bélelt kenyérsütő formába tesszük úgy, hogy a lapok egymás mellé kerüljenek.15 percig pihentetjük sütés előtt, addig előmelegítjük a sütőt 170 fokra, és 30 perc alatt alul-felül funkción készre sütjük. A formában hagyjuk, megvárjuk, míg kihűl. Utána már lapokra szedhető.</span></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;"><img src="https://m.blog.hu/mo/modernhaziasszony/image/img_8291.JPG" alt="img_8291.JPG" class="imgnotext open-in-modal" /></span></p>
<p style="text-align: justify;"> </p>
<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;"><img src="https://m.blog.hu/mo/modernhaziasszony/image/img_8287.jpg" alt="img_8287.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></span></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;"><img src="https://m.blog.hu/mo/modernhaziasszony/image/img_8306.JPG" alt="img_8306.JPG" class="imgnotext open-in-modal" /></span></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">A receptet az Instagramon találtam.</span></p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fmodernhaziasszony.blog.hu%2F2023%2F09%2F23%2Ffahejas_fatyolkalacs%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fmodernhaziasszony.blog.hu%2F2023%2F09%2F23%2Ffahejas_fatyolkalacs%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fmodernhaziasszony.blog.hu%2F2023%2F09%2F23%2Ffahejas_fatyolkalacs%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Fahéjas fátyolkalács"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://modernhaziasszony.blog.hu/2023/09/23/fahejas_fatyolkalacs#comments"><img class="item_ctp" src="https://modernhaziasszony.blog.hu/rss/image/post/id/18220519" border="0" /></a><br /></p>
fahéj
édességek
0
Modern háziasszony
https://modernhaziasszony.blog.hu
https://m.blog.hu/mo/modernhaziasszony/image/img_8295.JPG
https://modernhaziasszony.blog.hu/2023/06/06/tortillaban_sult_tojas_sajttal_sonkaval_paradicsommal_es_bazsalikommal
Tortillában sült tojás sajttal, sonkával, paradicsommal és bazsalikommal
2023-06-06T17:33:39+02:00
2023-06-06T17:33:39+02:00
Modern háziasszony
https://blog.hu/user/1390487
<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">Az étel ihletadója egy istagramos videó volt, csak változtattam rajta. Nagyon finom könnyű kis reggeli, és 20 perc alatt megvan. Csak összedobjuk a hozzávalókat, betoljuk a sütőbe, és amíg mi zuhanyozunk, felöltözünk, el is készül. Aki szereti a tojásos ételeket, feltétlen próbálja ki!</span></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;"><img src="https://m.blog.hu/mo/modernhaziasszony/image/img_8977.JPG" alt="img_8977.JPG" class="imgnotext open-in-modal" /></span></p>
<p style="text-align: justify;"><strong><span style="font-family: 'times new roman', times, serif; color: #000080;">Hozzávalók:</span></strong></p>
<ul>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">1 tortilla lap</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">3-4 tojás</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">pár szem koktélparadicsom</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">2 szelet sonka</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">3-4 bazsalikomlevél</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">kevés só</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">kb. 5 dkg trappista sajt</span></li>
</ul>
<p style="text-align: justify;"><strong><span style="font-family: 'times new roman', times, serif; color: #000080;">Elkészítés:</span></strong></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">A tortillát egy kisebb méretű hőállóedény (például jénai) közepére helyezzük úgy, hogy a szélei az edény falára simuljanak. A megmosott és félbe vágott paradicsomokat rátesszük, a sonkaszeleteket apró darabjaira tépjük és szintén rátesszük, majd a bazsalikomleveleket is tépkedve tesszük rá. A tojásokat felverjük, picit sózzuk, ráöntjük a tortillára, végül sajtot reszelünk rá. Ezt az egészet betesszük a 180 fokra előmelegített sütőbe, s körülbelül 20 percig alul-felül funkción pirosra sütjük.</span></p>
<p style="text-align: justify;"><img src="https://m.blog.hu/mo/modernhaziasszony/image/img_8982.JPG" alt="img_8982.JPG" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p style="text-align: justify;"><img src="https://m.blog.hu/mo/modernhaziasszony/image/img_8978.JPG" alt="img_8978.JPG" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p> </p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fmodernhaziasszony.blog.hu%2F2023%2F06%2F06%2Ftortillaban_sult_tojas_sajttal_sonkaval_paradicsommal_es_bazsalikommal%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fmodernhaziasszony.blog.hu%2F2023%2F06%2F06%2Ftortillaban_sult_tojas_sajttal_sonkaval_paradicsommal_es_bazsalikommal%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fmodernhaziasszony.blog.hu%2F2023%2F06%2F06%2Ftortillaban_sult_tojas_sajttal_sonkaval_paradicsommal_es_bazsalikommal%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Tortillában sült tojás sajttal, sonkával, paradicsommal és bazsalikommal"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://modernhaziasszony.blog.hu/2023/06/06/tortillaban_sult_tojas_sajttal_sonkaval_paradicsommal_es_bazsalikommal#comments"><img class="item_ctp" src="https://modernhaziasszony.blog.hu/rss/image/post/id/18140546" border="0" /></a><br /></p>
reggeli
tojás
tortilla
egyebek
0
Tortillában sült tojás sajttal, sonkával, paradicsommal és b
Gyors, könnyű és finom reggeli
https://modernhaziasszony.blog.hu/media/image/img_8978.JPG
Modern háziasszony
https://modernhaziasszony.blog.hu
https://m.blog.hu/mo/modernhaziasszony/image/img_8977.JPG
https://modernhaziasszony.blog.hu/2023/05/13/epres_morzsasuti_zabhelylisztbol
Epres morzsasüti zabpehelylisztből
2023-05-13T19:12:12+02:00
2023-05-13T19:12:12+02:00
Modern háziasszony
https://blog.hu/user/1390487
<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">Eperszezonban mi mással készítenénk süteményt, mint eperrel. Bár aranyáron adják, ehhez a nasihoz csak 250 gramm kell belőle. A zabpehelylisztre meg kötelezően esett a választásom, átmenetileg hanyagolnom kell a hagyományos búzalisztet. Meg a cukrot is. Éppen ezért én eritrittel készítettem el ezt a sütit, de ugyanannyi cukorral is meg lehet sütni, és úgy talán még ízesebb is, de édesítővel is finom. Olyan reform nasi.</span></p>
<p style="text-align: justify;"><img src="https://m.blog.hu/mo/modernhaziasszony/image/img_8878.JPG" alt="img_8878.JPG" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;"><strong><span style="color: #000080;">Hozzávalók:</span></strong></span></p>
<ul>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">250 gramm eper</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">100 gramm zabpehelyliszt</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">30 gramm eritrit vagy cukor</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">1 teáskanál fahéj</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">6 evőkanál vaj vagy margarin</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">2 teáskanál keményítő</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">1 nagy marék zabpehely és 1,5 teáskanál eritrit</span></li>
</ul>
<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;"><strong><span style="color: #000080;">Elkészítés:</span></strong></span></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">A lisztet a fahéjjal és a cukorral vagy édesítővel elkeverjük, majd megolvasztunk 6 evőkanál margarint vagy vajat, s az olvasztott vajat hozzákeverjük a lisztes keverékhez. Jó alaposan összekeverjük, enyhén morzsás állagú tésztát kapunk. Egy nem túl nagy sütőedényt kibélelünk sütőpapírral, majd a tészta jelentős részét elegyengetjük benne. A maradék, kb. 2 evőkanálnyi tésztát félretesszük.</span></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">Az epreket megmossuk, feldaraboljuk, majd ráhelyezzük a tésztára, aztán megszórjuk a keményítővel. A félretett tésztát az eprekre morzsoljuk.</span></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">Abban az edényben, amelyben a vajat olvasztottuk, zabpelyhet karamellizálunk 1,5 teáskanál eritrittel vagy cukorral, s ha kész, a zabpelyheket rászórjuk az eperre. Végül 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük, s alul-felül sütési funkción 35 percig sütjük. Aztán meg kell várni, amíg kihűl, másként a forró eperrel megégetjük a szánkat.</span></p>
<p style="text-align: justify;"><img src="https://m.blog.hu/mo/modernhaziasszony/image/img_8874.JPG" alt="img_8874.JPG" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p><img src="https://m.blog.hu/mo/modernhaziasszony/image/img_8873.JPG" alt="img_8873.JPG" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p><img src="https://m.blog.hu/mo/modernhaziasszony/image/img_8871.JPG" alt="img_8871.JPG" class="imgnotext open-in-modal" />.</p>
<p> </p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fmodernhaziasszony.blog.hu%2F2023%2F05%2F13%2Fepres_morzsasuti_zabhelylisztbol%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fmodernhaziasszony.blog.hu%2F2023%2F05%2F13%2Fepres_morzsasuti_zabhelylisztbol%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fmodernhaziasszony.blog.hu%2F2023%2F05%2F13%2Fepres_morzsasuti_zabhelylisztbol%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Epres morzsasüti zabpehelylisztből"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://modernhaziasszony.blog.hu/2023/05/13/epres_morzsasuti_zabhelylisztbol#comments"><img class="item_ctp" src="https://modernhaziasszony.blog.hu/rss/image/post/id/18123340" border="0" /></a><br /></p>
eper
zabpehely
édességek
0
Epres morzsasüti zabpehelylisztből
Egy kis reform nasi
https://modernhaziasszony.blog.hu/media/image/img_8871.JPG
Modern háziasszony
https://modernhaziasszony.blog.hu
https://m.blog.hu/mo/modernhaziasszony/image/img_8878.JPG
https://modernhaziasszony.blog.hu/2023/04/20/sutozacskoban_sult_rozmaringos-kakukkfuves_csirkecomb_edesburgonyaval
Sütőzacskóban sült rozmaringos-kakukkfüves csirkecomb édesburgonyával
2023-04-20T18:31:36+02:00
2023-04-20T18:31:36+02:00
Modern háziasszony
https://blog.hu/user/1390487
<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">Kisebb egészségügyi probléma miatt változtatnom kellett a sütési szokásomon, ezért sütőzacskóban készítettem el az ételt, mert így nem kell zsiradékot hozzáadni, hanem a hús saját zsírjában sül meg. Igaz, a fotón szalonna is van a csirkén: a férjem nem rajong a csirkéért, ezért az övét egy csík szalonnával bolondítottam meg. Az is nagyon finom omlósra sült, minden vajpuha lett.</span></p>
<p><img src="https://m.blog.hu/mo/modernhaziasszony/image/img_7313.jpg" alt="img_7313.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p style="text-align: justify;"><strong><span style="font-family: 'times new roman', times, serif; color: #000080;">Hozzávalók :</span></strong></p>
<ul>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">csirkecombok</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">édesborgonya</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">1-2 ág rozmaring</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">kakukkfű ízlés szerint</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">csirkefűszersó vagy só és bors ízlés szerint</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">combonként egy-egy csík sütnivaló szalonna (opcionális)</span></li>
</ul>
<p style="text-align: justify;"><strong><span style="font-family: 'times new roman', times, serif; color: #000080;">Elkészítés: </span></strong></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">A húsokat alaposan megmossuk, esetleg a csirkebőrt lehúzzuk, majd befűszerezzük. Betesszük egy sütőzacskóba, rakunk mellé ízlés szerint kis kockákra vágott édesburgonyát , meghintjük kakukkfűvel, behelyezünk egy kisebb ág rozmaringot és ha akarjuk, a combra helyezzünk egy bevágott szalonnacsíkot. A zacskók végeit lezárjuk az útmutató szerint, és azokat egy tepsire helyezzük. 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük, és bő egy órán keresztül sütjük alul-felül funkción. Ha letelik a kb. 70 perc,, kiemeljük a tepsit a sütőből, a zacskók tartalmát - kivétel a rozmaringág - egy hőálló edénybe tesszük, és visszatesszük a sütőbe kicsit pirulni, én 220 fokon tartottam így még 10-15 percig.</span></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">Arra kell ügyelni, hogy a hő miatt a zacskó megemelkedik, ezért a sütő alsó rácsára tegyük a tepsit.</span> </p>
<p><img src="https://m.blog.hu/mo/modernhaziasszony/image/img_8763.JPG" alt="img_8763.JPG" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p> </p>
<p><img src="https://m.blog.hu/mo/modernhaziasszony/image/img_7311.jpg" alt="img_7311.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p> </p>
<p><img src="https://m.blog.hu/mo/modernhaziasszony/image/img_7308.jpg" alt="img_7308.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fmodernhaziasszony.blog.hu%2F2023%2F04%2F20%2Fsutozacskoban_sult_rozmaringos-kakukkfuves_csirkecomb_edesburgonyaval%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fmodernhaziasszony.blog.hu%2F2023%2F04%2F20%2Fsutozacskoban_sult_rozmaringos-kakukkfuves_csirkecomb_edesburgonyaval%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fmodernhaziasszony.blog.hu%2F2023%2F04%2F20%2Fsutozacskoban_sult_rozmaringos-kakukkfuves_csirkecomb_edesburgonyaval%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Sütőzacskóban sült rozmaringos-kakukkfüves csirkecomb édesburgonyával"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://modernhaziasszony.blog.hu/2023/04/20/sutozacskoban_sult_rozmaringos-kakukkfuves_csirkecomb_edesburgonyaval#comments"><img class="item_ctp" src="https://modernhaziasszony.blog.hu/rss/image/post/id/18106974" border="0" /></a><br /></p>
csirke
főételek
sütőzacskó
0
Sütőzacskóban sült rozmaringos-kakukkfüves csirkecomb édesbu
Nagyon finom omlós.
https://modernhaziasszony.blog.hu/media/image/img_7311.jpg
Modern háziasszony
https://modernhaziasszony.blog.hu
https://m.blog.hu/mo/modernhaziasszony/image/img_7313.jpg
https://modernhaziasszony.blog.hu/2023/03/01/cezar_salata_558
Cézár saláta
2023-03-01T16:05:00+01:00
2023-03-01T16:05:00+01:00
Modern háziasszony
https://blog.hu/user/1390487
<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">A Cézár salátáról, hangozzék bármily furcsán, mindig azt hittem, hogy iszonyat nehéz elkészíteni, legfőképp az öntetet gondoltam bonyolultnak. Az üzletekben kapható Cézár öntettől pedig valamiért ódzkodtam. Így én mindig étteremben vagy onnan rendelve ettem. Van egy étteremlánc, ahol isteni finom a Cézár saláta. Olykor vettem ott, de nagyon drága volt. Amikor tavaly rettenetesen megemelkedett az ára, úgy döntöttem, lemondok róla. Pedig így tavasszal már nagyon vágyom rá. Mintegy mellékesen megemlítettem Anyukámnak, hogy ilyen drágán én nem veszek Cézár salit, aztán amikor meglátogattuk, Cézár salátával fogadott. Saját készítésűvel, És mondanom sem kell, hogy nagyon finom volt, éttermi minőség. Mint kiderült, az öntetett boltban vette. Így aztán elkértem tőle a receptet, s azóta már én is megcsinálom, ha arra szottyan kedvem. Mert könnyű étel, mégis laktató.</span></p>
<p><span><img src="https://m.blog.hu/mo/modernhaziasszony/image/img_7862.JPG" alt="img_7862.JPG" class="imgnotext open-in-modal" /></span></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;"><strong>Hozzávalók:</strong></span></p>
<ul style="text-align: justify;">
<li><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">1 fej jégsaláta</span></li>
<li><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">5-7 koktélparadicsom vagy 2-3 normál paradicsom</span></li>
<li><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">1 közepes kígyóuborka</span></li>
<li><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">ízlés szerint, de legalább fél üveg Cézár öntet</span></li>
<li><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">2 szelet kenyér pirítva</span></li>
<li><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">1-2 gerezd fokhagyma</span></li>
<li><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">1 filézett csirkemell</span></li>
<li><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">kevés só, bors, esetleg csirkés fűszersó</span></li>
</ul>
<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;"><strong>Elkészítés:</strong></span></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">A csirkemellet alaposan megmossuk, vékony 2-3 cm-es csíkokra vágjuk, sózzuk, borsozzuk, esetleg csirkére való fűszersóval meghintjük, és forró serpenyőben, kevés olajon megsütjük a csirkemell csíkokat, Ha kész, hagyjuk őket kihűlni. </span></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">Amíg hűl a csirke, a salátát megtiszítjuk, leveleit aprókra tépkedjük. A paradicsomokat és az uborkát is apróbb darabokra vágjuk, majd belekeverjük a salátába, akárcsak a csirkemell darabokat. Ezután ráöntjük az öntet és jól lekeverjük. Betesszük a hűtőbe.</span></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">A kenyérszeleteket megpirítjuk, majd a fokhagymagerezdekkel jól bedörzsöljük mindkét oldalukat. Azután a kenyereket kis kockákra vágjuk. A hűtőből kivesszük a salátát, a fokhagymás kenyérkockákat is a salátához adjuk. Rövid időre visszatesszük a hűtőbe az egészet, hogy a fokhagyma íze is átjárja a salátát, de a kenyérdarabok ne ázzanak el. És aztán tulajdonképp kész is van a Cézár salink.</span></p>
<p><span><img src="https://m.blog.hu/mo/modernhaziasszony/image/img_7863.JPG" alt="img_7863.JPG" class="imgnotext open-in-modal" /></span></p>
<p> </p>
<p><span><img src="https://m.blog.hu/mo/modernhaziasszony/image/img_7858.jpg" alt="img_7858.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></span></p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fmodernhaziasszony.blog.hu%2F2023%2F03%2F01%2Fcezar_salata_558%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fmodernhaziasszony.blog.hu%2F2023%2F03%2F01%2Fcezar_salata_558%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fmodernhaziasszony.blog.hu%2F2023%2F03%2F01%2Fcezar_salata_558%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Cézár saláta"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://modernhaziasszony.blog.hu/2023/03/01/cezar_salata_558#comments"><img class="item_ctp" src="https://modernhaziasszony.blog.hu/rss/image/post/id/17950378" border="0" /></a><br /></p>
saláták
cézár_saláta
0
Cézár saláta
Könnyű, mégis laktató, plusz éttermi minőség.
https://modernhaziasszony.blog.hu/media/image/img_7862.JPG
Modern háziasszony
https://modernhaziasszony.blog.hu
https://m.blog.hu/mo/modernhaziasszony/image/img_7862.JPG
https://modernhaziasszony.blog.hu/2023/01/26/kenyerlangos_998
Kenyérlángos
2023-01-26T10:22:22+01:00
2023-01-26T10:22:22+01:00
FAlexandra
https://blog.hu/user/1393183
<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">Kenyérlángost eleinte fesztiválon ettünk, és sokáig nézegettem, miből is készül, mielőtt kipróbáltam volna otthon is. Akkor viszont rögtön rájöttem, hogy nagyon egyszerű étel, kár volt hezitálni. Aki pizzát tud sütni, annak a langalló is sikerülni fog. A receptben szereplő feltét a "mindent bele" verzió, ezen mindenki saját ízlése szerint módosíthat.</span></p>
<p style="text-align: justify;"><img src="https://m.blog.hu/mo/modernhaziasszony/image/img-5764.JPG" alt="img-5764.JPG" class="open-in-modal" /></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;"><strong><span style="color: #000080;">Hozzávalók:</span></strong></span></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="text-decoration: underline; font-family: 'times new roman', times, serif;">tészta:</span></p>
<ul style="text-align: justify;">
<li><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">45 dkg liszt</span></li>
<li><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">7 g élesztő</span></li>
<li><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">2 gerezd fokhagyma</span></li>
<li><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">3 dl langyos víz</span></li>
<li><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">só</span></li>
</ul>
<p style="text-align: justify;"><span style="text-decoration: underline; font-family: 'times new roman', times, serif;">feltét:</span></p>
<ul style="text-align: justify;">
<li><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">4 ek tejföl vagy tejmentes főzőkrém</span></li>
<li><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">4 ek mustár</span></li>
<li><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">1 db lilahagyma</span></li>
<li><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">10 dkg csemege kolbász</span></li>
<li><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">4 virsli</span></li>
<li><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">2 szelet szalonna</span></li>
<li><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">őrölt bors</span></li>
<li><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">5 dkg füstölt sajt</span></li>
</ul>
<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;"><strong><span style="color: #000080;">Elkészítés:</span></strong></span></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">Az élesztőt langyos vízben felfuttatjuk, a fokhagymát felaprítjuk, amennyire csak tudjuk. A liszthez hozzáadjuk a fokhagymát, élesztőt, csipet sót, és apránként a vizet is. Ha minden összeállt, kicsit ragacsos tésztát kapunk, letakarjuk és fél órán át kelesztjük. Amíg a tészta kel, összekeverjük a mustárt és a tejfölt, majd felaprítjuk a feltét többi hozzávalóit.</span></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">A sütőt 220 fokra melegítjük. A megkelt tésztát két részre osztjuk, mindkét részt kinyújtjuk ujjnyi vastagságúra. Megkenjük a mustáros tejföllel, majd borsozzuk és rátesszük a kolbászt, virslit és a szalonnát. Sütőpapírral bélelt tepsiben 20 percig sütjük, kivesszük a sütőből és még forrón sajtot reszelünk rá. Pizzaszeletelővel nagyobb kockákra vágjuk.</span></p>
<p><img src="https://m.blog.hu/mo/modernhaziasszony/image/img-5763.JPG" alt="img-5763.JPG" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fmodernhaziasszony.blog.hu%2F2023%2F01%2F26%2Fkenyerlangos_998%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fmodernhaziasszony.blog.hu%2F2023%2F01%2F26%2Fkenyerlangos_998%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fmodernhaziasszony.blog.hu%2F2023%2F01%2F26%2Fkenyerlangos_998%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Kenyérlángos"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://modernhaziasszony.blog.hu/2023/01/26/kenyerlangos_998#comments"><img class="item_ctp" src="https://modernhaziasszony.blog.hu/rss/image/post/id/18034134" border="0" /></a><br /></p>
főételek
langalló
0
Kenyérlángos
Aki pizzát tud sütni, annak a langalló is sikerülni fog.
https://modernhaziasszony.blog.hu/media/image/img-5763.JPG
Modern háziasszony
https://modernhaziasszony.blog.hu
https://m.blog.hu/mo/modernhaziasszony/image/img-5764.JPG
https://modernhaziasszony.blog.hu/2022/11/06/narancsos_gesztenyegolyok
Narancsos gesztenyegolyók
2022-11-06T18:49:05+01:00
2022-11-06T18:49:05+01:00
Modern háziasszony
https://blog.hu/user/1390487
<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">Nagyon kedvelem a <a href="https://modernhaziasszony.blog.hu/2021/12/22/gesztenyekremleves_805" target="_blank" rel="noopener noreferrer">gesztenyét</a>, így novemberben sütni is szoktunk. Általában november elsején jön meg a kedvünk hozzá, ugyanis a a temető bejáratánál, ahol mécsest szoktunk gyújtani, mindig van egy sült gesztenye árus. Idén nem azonban nem vettünk tőle gesztenyét, mert túl drágának találtuk, de más formában mégis ettünk. Most gesztenyegolyókat készítettem, amiket fűszereztem egy kis naranccsal, hogy legyen benne valami izgalmas. Nagyon finom lett, csak ajánlani tudom mindenkinek ezt az őszi desszertet.</span></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;"><img src="https://m.blog.hu/mo/modernhaziasszony/image/img_8276.JPG" alt="img_8276.JPG" class="imgnotext open-in-modal" /></span></p>
<p style="text-align: justify;"><strong><span style="font-family: 'times new roman', times, serif; color: #000080;">Hozzávalók:</span></strong></p>
<ul>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">250 gramm gesztenyemassza</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">200 gramm darált háztartási keksz</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">1 teáskanál cukrozatlan kakaópor</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">1 tasak vaníliás cukor</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;"> 1 dl tej</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">egy narancs reszelt héja</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">fél üveg rum aroma</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">a szóráshoz tortadara és/vagy reszelt csoki</span></li>
</ul>
<p style="text-align: justify;"><strong><span style="font-family: 'times new roman', times, serif; color: #000080;">Elkészítés:</span></strong></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">A golyó hozzávalóit összegyúrjuk, és enyhén nedves kézzel kis golyókat formázunk belőlük, amelyeket tortadarában vagy reszelt csokiban megforgatunk. Egymás mellé és egymásra helyezzük őket, majd kb. egy órára a hűtőbe tesszük. Aztán fogyaszthatjuk.</span></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;"><img src="https://m.blog.hu/mo/modernhaziasszony/image/img_8277.JPG" alt="img_8277.JPG" class="imgnotext open-in-modal" /></span></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;"><img src="https://m.blog.hu/mo/modernhaziasszony/image/img_8275.JPG" alt="img_8275.JPG" class="imgnotext open-in-modal" /></span></p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fmodernhaziasszony.blog.hu%2F2022%2F11%2F06%2Fnarancsos_gesztenyegolyok%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fmodernhaziasszony.blog.hu%2F2022%2F11%2F06%2Fnarancsos_gesztenyegolyok%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fmodernhaziasszony.blog.hu%2F2022%2F11%2F06%2Fnarancsos_gesztenyegolyok%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Narancsos gesztenyegolyók"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://modernhaziasszony.blog.hu/2022/11/06/narancsos_gesztenyegolyok#comments"><img class="item_ctp" src="https://modernhaziasszony.blog.hu/rss/image/post/id/17971802" border="0" /></a><br /></p>
karácsony
édességek
0
Narancsos gesztenyegolyók
Izgalmas őszi desszert
https://modernhaziasszony.blog.hu/media/image/img_8275.JPG
Modern háziasszony
https://modernhaziasszony.blog.hu
https://m.blog.hu/mo/modernhaziasszony/image/img_8276.JPG
https://modernhaziasszony.blog.hu/2022/09/12/cukkinis_tocsni_437
Cukkinis tócsni
2022-09-12T18:44:10+02:00
2022-09-12T18:44:10+02:00
Modern háziasszony
https://blog.hu/user/1390487
<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">Elvileg októberig tart a cukkini szezonja, gondoltam, bemutatok egy viszonylag egyszerű cukkinis receptet, azért is, mert a cukkini nagyon egészséges és finom. Én nemrég kettő nagyot is kaptam belőle a férjem egyik kollegájától, az egyiket kirántottam, a másikból tócsnit készítettem, sertéspörkölthöz ettük köretként. De önmagában is finom, mások tejfölbe mártogatva eszik. Akárhogy is, együk, mert jó.</span></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;"><img src="https://m.blog.hu/mo/modernhaziasszony/image/img_8117.jpg" alt="img_8117.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></span></p>
<p style="text-align: justify;"><strong><span style="font-family: 'times new roman', times, serif; color: #000080;">Hozzávalók:</span></strong></p>
<ul>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">1 nagy cukkini</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">1-2 kávéskanál só</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">1 tojás</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">fél csokor petrezselyem apróra vágva</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">őrölt feketebors ízlés szerint</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">1 tojás</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">2 gerezd fokhagyma zúzva</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">kb. 2 púpos evőkanál liszt</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">sütéshez olaj</span></li>
</ul>
<p style="text-align: justify;"><strong><span style="font-family: 'times new roman', times, serif; color: #000080;">Elkészítés:</span></strong></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">A cukkinit megmossuk, kb. 2-3 cm széles karikákra vágjuk, majd a karikákat meghámozzuk, a magokat és a magházat eltávolítjuk. Aztán a lereszeljük. A lereszelt cukkinit 1, maximum 2 kiskanál sóval meghintjük, kézzel jól összegyúrjuk, hogy mindenhol sós legyen. Állni hagyjuk kb. 1 órán át. A cukkini kissé levet ereszt, és mielőtt újra dolgozni kezdünk vele, kicsavarjuk a levét. Ezután hozzáadjuk a többi hozzávalót, majd alaposan összegyúrjuk. Egy serpenyőben olajat hevítünk, s amikor forró, a cukkinis masszából egy evőkanálnyit az olajba teszünk. Enyhén kilapítjuk a kanállal. Addig sütjük, amíg megpirul, majd másik oldalára fordítjuk, s azt is megsütjük. Aztán még és még egy evőkanállal teszünk az olajba egészen addig, amíg mind elfogy és kisül. Kívül ropogós, belül finom puha lesz. Nem forrón, de langyosan már fogyasztható.</span></p>
<p><img src="https://m.blog.hu/mo/modernhaziasszony/image/img_8115.JPG" alt="img_8115.JPG" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p><img src="https://m.blog.hu/mo/modernhaziasszony/image/img_8120.JPG" alt="img_8120.JPG" class="imgnotext open-in-modal" /></p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fmodernhaziasszony.blog.hu%2F2022%2F09%2F12%2Fcukkinis_tocsni_437%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fmodernhaziasszony.blog.hu%2F2022%2F09%2F12%2Fcukkinis_tocsni_437%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fmodernhaziasszony.blog.hu%2F2022%2F09%2F12%2Fcukkinis_tocsni_437%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Cukkinis tócsni"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://modernhaziasszony.blog.hu/2022/09/12/cukkinis_tocsni_437#comments"><img class="item_ctp" src="https://modernhaziasszony.blog.hu/rss/image/post/id/17930027" border="0" /></a><br /></p>
cukkini
egyebek
0
Cukkinis tócsni
Szezonja van, egészséges és finom, ráadásul könnyű elkészíteni.
https://modernhaziasszony.blog.hu/media/image/img_8117.jpg
Modern háziasszony
https://modernhaziasszony.blog.hu
https://m.blog.hu/mo/modernhaziasszony/image/img_8117.jpg
https://modernhaziasszony.blog.hu/2022/08/20/szilvaspite_habbal
Szilváspite habbal
2022-08-20T19:53:30+02:00
2022-08-20T19:53:30+02:00
Modern háziasszony
https://blog.hu/user/1390487
<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">Két hónapja nem tettem fel receptet, mert ezt az időszakot egyedül töltöttem, és nem volt nagy kedvem sütni-főzni, újdonságokat kipróbálni, mert nem volt kivel megosztani. Most viszont már itthon van a férjem, és mert tudtam, hogy augusztus 20-án esni fog nálunk, nem lehet szabadtéri programot tervezni, előre készültem ennek a pitének az elkészítésére. Áltatában ilyenkor kezdek el őszi gyümölcsökkel sütni, és valahogy úgy alakult, hogy a szilvával kezdek. Macerásnak tűnik ez a pite, mert kell hozzá tészta, töltelék és hab, de nem annyira körülményes megcsinálni, mint ahogy elsőre tűnik. A végeredmény pedig nagyon finom házisütemény, és így a férjem is megeszi a szilvát, pedig ő nem rajong a gyümölcsökért.</span></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;"><img src="https://m.blog.hu/mo/modernhaziasszony/image/img_8107.jpg" alt="img_8107.jpg" class="imgnotext open-in-modal" /></span></p>
<p style="text-align: justify;"><strong><span style="font-family: 'times new roman', times, serif; color: #000080;">Hozzávalók:</span></strong></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="text-decoration: underline;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">A tésztához:</span></span></p>
<ul>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">30 dkg rétesliszt</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">10 dkg sütőmargarin/vaj</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">8 dkg porcukor</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">3 tojássárgája</span></li>
</ul>
<p style="text-align: justify;"><span style="text-decoration: underline;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">A töltelékhez:</span></span></p>
<ul>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">80-100 dkg kimagozott szilva</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">2 teáskanál fahéj</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">4-5 teáskanál kristálycukor</span></li>
</ul>
<p style="text-align: justify;"><span style="text-decoration: underline;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">A habhoz:</span></span></p>
<ul>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">3 tojásfehérje</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">7 dkg kristálycukor</span></li>
</ul>
<p style="text-align: justify;"><strong><span style="font-family: 'times new roman', times, serif; color: #000080;">Elkészítés:</span></strong></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">Először a tésztát készítjük el, a lisztet a porcukorral elkeverjük, majd hozzátesszük a többi hozzávalót és alaposan összegyúrjuk. Egy viszonylag lágy, sárga vajas tésztát kell kapnunk. A tésztát gömbölyűre gyúrjuk és betesszük a hűtőbe legalább 30 percre, hogy keményedjen. Közben elkészítjük a tölteléket, ami nagyon egyszerű. Kimagozzuk a jól megmosott szilvákat, esetleg negyedeljük őket, ha a fél szilvákat nagynak találjuk, majd a fahéjat a cukorral jól elkeverjük, és megszórjuk vele a gyümölcsöket úgy, hogy minden darab szilvára jusson a fahéjas cukorból. Így hagyjuk.</span></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">Ha a tésztánk megkeményedett, kör alakúra nyújtjuk, és beletesszük egy kapcsos tortaformába. Az enyém 24 cm átmérőjű, ekkorába elég ez a tésztamennyiség. Úgy kell beletenni a tésztát, hogy a forma belső falára is jusson belőle, vagyis nagyobbra kell nyújtani, mint a tortaforma alja. Ezután sütőpapírt teszünk rá, arra sok-sok babot, és betesszük a 170 fokra előmelegített sütőbe ún. vakon sütésre. Azaz félig megsütjük a pitét. A papír és a sok bab azért kell rá, hogy ne púposodjon fel a pitetészta. 20 perc után kivesszük a sütőből, levesszük róla a babokat és a papírt, majd a fahéjas-cukros szilvát tesszük a tésztára. A gyümölcsöket eloszlatjuk, hogy mindenhova egyforma mennyiség jusson, majd visszahelyezzük a sütőbe. Addig elkészítjük a habot. A tojásfehérjéket elkezdjük felverni robot habverővel, kis adagokban adagoljuk hozzá a cukrot. Ha a hab kemény, nem esik ki a tálból, kivesszük a pitét a sütőből, a szilvákra tesszük a habot, amit aztán úgy elkenünk, hogy mindenhova jusson belőle. Aztán az egész megy be ismét a sütőbe 35 percre. A hab picit megbarnul.</span></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;">35 perc után kivesszük, s legalább 2,5-3 órán át hagyjuk hűlni, csak ezután kapcsoljuk le róla a forma oldalát. Ha teljesen kihűlt, szeletelhetjük. A szilva picit levet ereszt, de ez nem baj, csak azért mondom, mert szeleteléskor ügyelni kell arra, hogy a szilvalével ne kenjük össze az abroszt.</span></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;"><img src="https://m.blog.hu/mo/modernhaziasszony/image/img_8105.JPG" alt="img_8105.JPG" class="imgnotext open-in-modal" /></span></p>
<p style="text-align: justify;"><span style="font-family: 'times new roman', times, serif;"><img src="https://m.blog.hu/mo/modernhaziasszony/image/img_8110.JPG" alt="img_8110.JPG" class="imgnotext open-in-modal" /></span></p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fmodernhaziasszony.blog.hu%2F2022%2F08%2F20%2Fszilvaspite_habbal%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fmodernhaziasszony.blog.hu%2F2022%2F08%2F20%2Fszilvaspite_habbal%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fmodernhaziasszony.blog.hu%2F2022%2F08%2F20%2Fszilvaspite_habbal%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Szilváspite habbal"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://modernhaziasszony.blog.hu/2022/08/20/szilvaspite_habbal#comments"><img class="item_ctp" src="https://modernhaziasszony.blog.hu/rss/image/post/id/17912149" border="0" /></a><br /></p>
szilva
pite
édességek
0
Szilváspite habbal
Igazi őszkezdő sütemény.
https://modernhaziasszony.blog.hu/media/image/img_8105.JPG
Modern háziasszony
https://modernhaziasszony.blog.hu
https://m.blog.hu/mo/modernhaziasszony/image/img_8107.jpg