Már rég meg akartam sütni a banánkenyeret, amelynek receptjét egy skandináv főzőműsorban láttam. Olyan egyszerűnek tűnt és olyan étvágygerjesztően beszélt róla a cukrász, hogy lehetetlen volt ellenállni. Végre vettem banánt és elkészítettem ezt a nagyon finom banánknyeret. A tésztája könnyű, az íze természetesen banános. Jó pont, hogy sütés közben isteni illat lengi be a lakást, a banán a vanília illatával keveredik, igazán meghitt hangulatot ...