Körülbelül két éve kezdtem bulgurt enni, amikor fogyókúrába kezdtem. Elsősorban köret lett belőle, később rájöttem, hogy máshogy is fogyasztható. Ez a bulgursaláta nagyon egyszerűen elkészíthető, és nagyban segíti a diétát. Egy gond van vele, nem mondható olcsónak. Azért olykor belefér, ha valami friss salátára vágyunk.
Hozzávalók:
Nem tudom, hogy sárgabarackot kapni-e még, ha nem, akkor jövőre is jó lesz ez a recept. Én évek óta készítek mentás lekvárokat, nagyon finomak, üdítőek, a menta különleges ízt ad nekik. Nem is nehéz elkészíteni, hiszen a befőzést ma már bárki könnyedén csinálhatja, annyi mindent kapni, amitől egyszerű lekvárt főzni.
Hozzávalók:
Nagyon kedveljük a gyümölcsös krémleveseket, én speciel barackból is készítek. Hűtőből kivéve esszük, így olyan, mintha őszibarackos fagyit ennénk. Na nem jeges, de az íze olyan. Mivel citromhéjat is teszek bele, enyhén fanyar, ezért feltétnek csokit is reszelek rá. De lehet enni kókuszreszelékkel, szeletelt mandulával, barackdarabkákkal, kekszdarabokkal is. Tökéletes étek a kánikulában, és a tűzhelyet se kell miatta sokáig bekapcsolni.
Hozzávalók:
Közkívánatra osztotta meg valaki egy Facebook csoportban ennek a pitének a receptjét. Mások egy rendezvényen ettek belőle, én nem voltam ott, nem tudtam, hogy milyen. De mert nyári sütemény, sok gyümölcs és citromhéj is van benne, elkészítettem. Nem hiába. Annyira finom, friss és üde, hogy a férjem repetázott belőle, pedig ő a gyümölcsökért nem rajong túlságosan. Ráadásul eritrittel készítettem, amiből pont annyi kell, amennyi cukrot ír a recept. Akárcsak ...
Annyi meggy termett a szüleim kertjében, hogy nem győzzük enni és felhasználni. Levest is főzünk belőle, lekvárt is, és pitét is készítünk vele. Ezt a meggyes-túróst Anyukám sütütte, amikor a napokban náluk voltunk. Nagyon finom, szerintem kifejezetten nyári sütemény, de télen fagyasztott meggyből is finom lehet. Ez a pite három részből áll, van ugye a tésztája, a túrós réteg és a meggyes rész. Első hallásra talán bonyolultnak tűnik, de megéri a ...
Ennek a meggylevesnek a receptje megvan már egy ideje, és most, hogy beköszöntött a nagy meleg, el is készítettem. Persze az is kapóra jött, hogy a szüleimtől egy igen nagy adag meggyet kaptam. A levest jól behűtöttem, úgy ettem, meghintve kókuszreszelékkel. De vanília fagyival, szeletelt mandulával, kekszdarabkákkal vagy csokidarabokkal is tálalhatjuk. Holnap fagyival eszem. Elkészítése nem a legegyszerűbb, mert előbb fűszerkivonatot kell főzni, de nem is ...
Van egy olasz ruhákat árusító webshop, amelynek van egy magazinja. Ebben találtam a vaníliás kuglóf receptjét, amelyet a pünkösdi ünnepekre készítettem el. Egyrészt nagyon jól néz ki, másrészt sütés közben isteni illatok keletkeznek, harmadrészt az íze és állaga is rendkívül kellemes. Reggelire is remek egy finom kávéval, de ebéd utáni desszertnek is kiváló. És ha nem fogyna el gyorsan, semmi baj, mert több napig is ehető.
Hozzávalók:
Kávés süteményt akartam keresni a neten, amikor is a Street Kitchenen szembejött ez az epres rétes. Ettem már többféle rétest, de eprest még nem, sőt hírét se hallottam, úgyhogy elszaladtam a boltba a hozzávalókért, és másnap elkészítettem az ebédhez ezt a süteményt. Mindenkinek nagyon ízlett, nagyon könnyű és finom, ezért a hamarosan megrendezendő családi összejövetelre is ezzel állítok be. Csak akkor jóval többet sütök belőle. Az alábbi receptből ...
A baconbe tekert spárga a világ egyik legegyszerűbb étele, mégis nagyon finom. A zöld spárga magába szívja a bacon zsiradékát, és isteni íze és állaga lesz. Azt még nem tudom, mi illene mellé, de így önmagában is finom. Viszont sokat kell készíteni belőle, mert nem túl laktató, leves után 2 pár tekercs simán elfogyasztható. Azt is jó észben tartani, hogy ez az étel inkább zöld spárgából jó.
Hozzávalók:
Nagyon sokáig nem ettem majonézt, nagyon ódzkodtam tőle. Aztán egyszercsak ettem. Nem emlékszem, hol, mikor, hogy, de aztán elkezdtem készíteni kukoricasalátát. Valamiért azt gondoltam, hogy ha teszek bele mást is, sajtot és hagymát, talán még ízletesebb lesz. És az lett. A sajt a majonéztől picit lágyul, meg aztán a hagyma erőssége finoman keveredik a kukorica édességével. Azóta számtalanszor megcsináltam már, és fogom is még. Fasírthoz, pirítóshoz nagyon ...
