A sógornőm nagyon szereti a szűzérmét, gyakran jár érte a piacra, és alkalmanként nekünk is hoz. Most is ez történt. Van bevált receptem hozzá , de most nem kívántam a mustárt, ezért másképp készítettem el. Nagyon finom lett, petrezselymes krumplival tálaltam. Egyszerűen és villámgyorsan megvan.
Hozzávalók:
Egy nagy családi összejövetelen ettem először ilyen tésztasalátát, a sógorom nővére hozta. Abban nem virsli, hanem füstölt hús volt, úgy is nagyon finom volt. Mivel én szilveszterre készítettem, virslit tettem bele füstölt hús helyett. Mit ne mondjak, nagyon ízletes lett. Ebből a receptből 5-6 adag is kijön. Laktató és eteti magát. Én speciel pirítóssal szeretem, de húsételek mellé köretnek is fogyasztható. Akkor több főnek is jut.
Hozzávalók:
...
Nálunk nincs karácsony bejglik nélkül. Nagyon sokáig cukrászdában szereztem be a őket. A mákosat és a diósat is. Olyan 7-8 évvel ezelőtt azonban úgy döntöttem, én fogom sütni a bejgliket, ugyanis a cukrászdában olyan drága lett, hogy hiába voltak nagyon finomak, sajnáltam rájuk a pénzt. Főzni-sütni meg szeretek, úgyhogy azt sem bánom, hogy több mint egy fél napig tart megcsinálni őket. A bejgli tésztáját Anyukám receptje szerint készítem, a tölteléket ...
Beköszöntött a gesztenye szezonja, és nálunk asztalra kerülnek a gesztenyés ételek. Van muffinunk , levesünk és narancsos gesztenyegolyónk , és most már van keksztekercsünk is. Nagyon finom őszi-téli desszert, jól érződik benne a gesztenye íze, de megvan a keksztekercs jellege ízben és formában is. Akár karácsonyra is elkészíthetjük, hiszen a gesztenye jól illik az ünnephez. Arról már nem is beszélve, hogy hamar megvan, és sok hozzávaló sem szükséges ...
Az Instán jött szembe néhány hete, és most jött el az idő, hogy el is készítsem. Igazából csak egy kis kézügyesség kell hozzá, egyáltalán nem nehéz megcsinálni. Amolyan mindenki kedvence, hiszen nutella van benne. Azt meg majdnem mindenki szereti.
Hozzávalók:
Elkészítés:
A leveles tésztát téglalap alakúra nyújtunk, vagy ha kész, akkor csak kihajtogatjuk. Megkenjük nutellásal, mindenhova jusson ...
Nekem nagyon tetszenek a kuglófok, szép a formájuk, porcukorral hintve vagy mázzal leöntve igen mutatósak. De a családunkban nem volt szokás kuglófot készíteni, én is csak most kezdtem el, mert végre lett formám: születésnapomra kaptam. Persze vehettem volna magamnak is korábban, de mindig kiment a fejemből. Most azonban ezt a belül kakaós kuglófot sütöttem meg, amibe csempésztem egy kis narancshéjat, így igazán ünnepi lett.
Hozzávalók:
Anyukám szokott húsos káposztát főzni, de mi messze vagyunk, ezért elkértem tőle a receptet, és elkezdtem én is készíteni, hogy ne csak akkor együk, ha hozzájuk megyünk. Mifelénk ezt az ételt inkább csak télen főzik. De mivel a hozzávalók az év bármely szakában kaphatóak, bármikor elkészíthető. Nem is túlságosan nehéz és hosszadalmas megfőzni, készítünk egy pörköltet, egy másik lábasban megfőzzük a káposztát, majd összeöntjük és -főzzük ...
Ha valaki igazán finom marhahúslevest szeretne készíteni, kövesse ezt a receptet! Szakácstól kaptam. Történt ugyanis, hogy az unokaöcsém megnősült, házat vett, és elmentünk hozzájuk vendégségbe. Olyan isteni marhahúslevest főzött nekünk a felesége, hogy ihaj. Nem véletlen, hiszen szakács. Nyilván elkértem tőle a receptet, és az sem riasztott vissza, hogy a levest 8, azaz nyolc órán át kell főzni. Ő lúdgége tésztával tálalta, de azt mondta, eperlevéllel ...
A szilvakrémleves elkészítése nem igazán bonyolult, nagyjából 30 perc alatt megvan. És akár melegében is ehetjük, hiszen nemcsak hidegen, hűtőből kivéve ízletes, hanem melegen is nagyon finom. Így aztán egy hűvös őszi napon is nagyon jól tud esni.
Hozzávalók:
Jó választás, ha igazán éhes vagy, az alábbi recept ugyanis egy ötfős családnak kétszeri étkezésre is elegendő. Előkészítésnél ezért egy nagyobb, széles lábast veszek elő. Sokan sokféleképpen szeretik a chilis babot, most a kedvencünket teszem közzé.
Hozzávalók:
