Itt az advent, gondoltam sütök valami finomságot, amely illik a karácsonyi várakozás időszakához. Ebben a sütiben van kakaó, mézeskalácsos fűszerkeverék, ezek az összetevők mind hordoznak valamit a közelgő ünnepből. A sok kakaó ráadásul nagyon jól illik a hideg téli napokhoz. És ha esetleg nem fogyna el az összes pöfeteg, amely kívül roppanós, mázas jellegű, belül lágyabb, fémdobozba zárhatjuk őket, amelyben sokáig elállnak - így később is fogyaszthatjuk őket.
Hozzávalók:
- 15 dkg liszt
- 5 dkg keserű kakaópor
- fél teáskanál mézeskalács fűszerkeverék
- fél csomag sütőpor
- 20 dkg cukor
- 6 dkg margarin
- 2 tojás
- némi porcukor a fedéshez
Elkészítés:
A porcukron kívül mindent összekeverünk és tésztát gyúrunk belőlük. Aztán a tésztát egy órára betesszük a hűtőbe. Ezt követően előmelegítjük a sütőt 200 fokra, majd a hűlt tésztából kb. 15 egyforma gombócot formázunk. Mindegyiket meghempergetjük a porcukorban, és sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük őket, egymástól úgy 4 centire, mert sütés közben nőni fognak. Végül 12 perc alatt hőlégkeveréses funkción megsütjük őket.
