Modern háziasszony

Egyszerű receptek, receptek egyszerűen


Libacombok Márton-napra
Libacombok Márton-napra
Ne bújj a libák közé, mert elárulnak a gágogásukkal

Néhány éve kezdtem el Márton-napra libacombot sütni, és az első adagnak akkora sikere volt, hogy azonnal elfogyott, a gyerekek csak kérdezgették, maradt-e még. Ebből kiindulva egyszerre több combot sütök, mint ahányan vagyunk, miközben a libacomb igencsak méretes tud lenni, és nem mellékesen elég…

Bemutatkozás

Úgy 8 éve főzök rendszeresen, rendszerint két főre, alkalmanként a tágabb családnak. A receptjeim több helyről vannak, akad köztük családi recept, gyűjtögettem a netről és a tévéből is, mert a külföldi főzős televíziós műsorokat nagyon kedvelem. Éppen ezért az ételeim egy része hagyományosnak nevezhető, mások be-beilleszthetők egy-egy gasztronómiai trendbe, korszakba. Jellemzően olyan ételeket főzök, és olyan recepteket ismertetek, amelyekhez a hozzávalók egyszerűen beszerezhetők. Bloggertársam, Alexandra öt főre főz, leginkább tej- és tojásmentes ételeket, mert az egyik lánya ételallergiában szenved.