Modern háziasszony

Egyszerű receptek, receptek egyszerűen


Amerikai palacsinta
Amerikai palacsinta
Tényleg amerikai

Egy amerikai házaspártól kaptam a palacsinta receptjét, úgyhogy ez tényleg amerikai. A tengerentúlon jellemzően reggelire eszik az amerikai palacsintát, mi ebéd második fogásaként. Juharsziruppal jól meglocsoljuk, esetleg gyümölcsöt is adunk hozzá. De lehet vajjal is, lekvárral is, mézzel is enni,…

Svéd csokitorta
Svéd csokitorta
Nagyon csokis, kissé ragacsos és nagyon finom

Aki szereti a csokoládés, kakaós süteményeket, annak minden bizonnyal ízleni fog a svéd csokitorta, amely nevével ellentétben egy gramm csokoládét sem tartalmaz. Mégis nagyon csokis, kissé ragacsos és nagyon finom. Egy svéd tanítványomtól kaptam a receptet. Elsőre megdöbbentett a belevaló cukor…

Egyszerű banánkenyér
Egyszerű banánkenyér
Isteni süti kávézáshoz, teázáshoz

Már rég meg akartam sütni a banánkenyeret, amelynek receptjét egy skandináv főzőműsorban láttam. Olyan egyszerűnek tűnt és olyan étvágygerjesztően beszélt róla a cukrász, hogy lehetetlen volt ellenállni. Végre vettem banánt és elkészítettem ezt a nagyon finom banánknyeret. A tésztája könnyű, az íze…

Citromos pite
Citromos pite
Könnyű nyári sütemény

Ez a recept már egy ideje megvan, de csak most jutottam oda, hogy meg is csináljam. Ugyanis elég jól álltam citrommal, minden vásárláskor vettem párat, bízva abban, hogy beköszönt a limonádés időszak. Mindenestre jó dolog volt elkészíteni ezt a pitét, már a sütés alatt éreztem, hogy klassz lesz,…

Csíkos torta
Csíkos torta
Egyszerű és nagyszerű

Rendkívül egyszerű elkészíteni ezt a tortát, egyszerűen nagyszerű még akkor is, ha picit kell vele pepecselni. A receptjét egy olyan angol gasztroshowból lestem el, amelyben egy modellből lett szakácsnő főzött. Annyira guszta volt, hogy nem tudtam ellenállni a receptnek, és másnap meg is sütöttem.…

Mogyoróvajas kocka
Mogyoróvajas kocka
Finom harapnivaló

Mi nem csinálunk nagy ügyet a Valentin-napból, én a férjem valamelyik kedvenc ételét készítem el, ő ad nekem virágot. Idén a mogyoróvajas kockával leptem meg. Ennek receptjét évekkel ezelőtt egy angol főzőműsorból vettem, amelyben egy modellből lett szakács főzött. Olyan lelkesedéssel készítette az…

Norvég almatorta
Norvég almatorta
Belül puha, felül ropogós

A testvéremék Szedd magad! programom voltak Pomázon, és némileg túlszedték magukat almával. Így kaptam tőlük egy jó nagy adagot. Gondoltam, kipróbálok valami új almás receptet, hadd fogyjon. Bár vannak bevált és kedvelt almás sütijeink (itt és itt olvashatóak), de a norvég almatortával már amúgy is…

Bemutatkozás

Úgy 8 éve főzök rendszeresen, rendszerint két főre, alkalmanként a tágabb családnak. A receptjeim több helyről vannak, akad köztük családi recept, gyűjtögettem a netről és a tévéből is, mert a külföldi főzős televíziós műsorokat nagyon kedvelem. Éppen ezért az ételeim egy része hagyományosnak nevezhető, mások be-beilleszthetők egy-egy gasztronómiai trendbe, korszakba. Jellemzően olyan ételeket főzök, és olyan recepteket ismertetek, amelyekhez a hozzávalók egyszerűen beszerezhetők. Bloggertársam, Alexandra öt főre főz, leginkább tej- és tojásmentes ételeket, mert az egyik lánya ételallergiában szenved.

Címkék

advent (1) áfonya (2) alma (6) bab (2) babgulyás (1) bacon (1) banán (1) bejgli (1) bodza (1) bolognai (1) bors (1) borsó (1) brassói (1) briós (1) brownie (1) burgonya (2) cézár saláta (1) chili (2) citrom (2) cseresznye (1) csíkos (1) csirke (6) csoki (6) csülök (1) cukkini (1) darálthús (2) darált hús (1) desszert (3) dió (5) ebéd (2) édesség (1) édességek (48) egyebek (19) egytálétel (2) élesztő (1) eper (4) ételallergia (1) fácán (1) fahéj (4) falatka (1) fánk (1) fasírt (1) fehércsoki (1) feltét (1) főételek (27) fokhagyma (1) fokhagymakrémleves (1) forró csoki (1) füge (1) füstölt hús (3) galette (1) gazdag (1) gesztenye (3) gomba (3) guba (1) gulyás (1) gyöngyöző (1) gyors (1) gyümölcs (2) gyümölcsleves (1) hal (1) halászlé (1) hús (2) húsleves (1) húsvét (9) kacsa (2) kacsacomb (1) kakaó (8) kalács (3) káposzta (1) karácsony (13) karaj (1) karfiol (1) keksz (2) kelt tészta (1) kenyér (2) kókusz (1) kolbász (1) krémleves (8) krumpli (3) kuglóf (1) kukorica (1) langalló (1) lángos (1) lasagne (1) lekvár (3) lencse (1) leveles tészta (5) levendula (3) levendulaolaj (1) leves (4) levesek (19) leveszöldség (1) libacomb (1) lilakáposzta (1) mag (1) majonéz (1) majoránna (1) mák (1) málna (2) mandula (2) marcipán (1) marhahús (2) mazsola (1) méz (3) mogyoróvaj (1) morzsa (2) muffin (2) mustár (1) narancs (2) nasi (1) nokedli (1) november (2) Nutella (1) nyár (1) október (1) olasz (1) olcsó (1) ősz (6) őszi étel (1) palacsinta (2) pampucka (1) péksütemény (1) piskóta (1) pite (3) pizza (1) pogácsa (2) pohárdesszert (1) póréhagyma (1) pulyka (1) ragu (1) raguleves (1) recept (2) reggeli (2) rizs (1) sajt (2) saláták (3) sárgabarack (2) sertéshús (5) sonka (2) sörkorcsolya (1) spagetti (3) spárga (1) sütemény (2) sütés (1) süti (6) sütőtök (1) sütőtökkrémleves (1) sütőzacskó (1) szegfűszeg (1) szilva (4) szilveszter (9) szörp (1) szűzérme (2) tarhonya (1) tarja (1) tavasz (2) teasütemény (1) tej- és tojásmentes (6) tejföl (1) tejszín (1) tél (3) tepertő (1) tészta (4) tojás (2) tojásmentes (1) tojás nélkül (1) töltött káposzta (1) tonhal (1) torta (2) tortilla (1) túró (3) Újév (1) vacsora (1) vanília (2) virsli (1) zabkeksz (1) zabpehely (1) zöldbab (1) zöldség (1) zöldségek (2) zsemle (1) Címkefelhő
süti beállítások módosítása