Az étel ihletadója egy istagramos videó volt, csak változtattam rajta. Nagyon finom könnyű kis reggeli, és 20 perc alatt megvan. Csak összedobjuk a hozzávalókat, betoljuk a sütőbe, és amíg mi zuhanyozunk, felöltözünk, el is készül. Aki szereti a tojásos ételeket, feltétlen próbálja ki!
Hozzávalók:
- 1 tortilla lap
- 3-4 tojás
- pár szem koktélparadicsom
- 2 szelet sonka
- 3-4 bazsalikomlevél
- kevés só
- kb. 5 dkg trappista sajt
Elkészítés:
A tortillát egy kisebb méretű hőállóedény (például jénai) közepére helyezzük úgy, hogy a szélei az edény falára simuljanak. A megmosott és félbe vágott paradicsomokat rátesszük, a sonkaszeleteket apró darabjaira tépjük és szintén rátesszük, majd a bazsalikomleveleket is tépkedve tesszük rá. A tojásokat felverjük, picit sózzuk, ráöntjük a tortillára, végül sajtot reszelünk rá. Ezt az egészet betesszük a 180 fokra előmelegített sütőbe, s körülbelül 20 percig alul-felül funkción pirosra sütjük.
