Modern háziasszony

Egyszerű receptek, receptek egyszerűen

Svéd csokitorta
Nagyon csokis, kissé ragacsos és nagyon finom

Aki szereti a csokoládés, kakaós süteményeket, annak minden bizonnyal ízleni fog a svéd csokitorta, amely nevével ellentétben egy gramm csokoládét sem tartalmaz. Mégis nagyon csokis, kissé ragacsos és nagyon finom. Egy svéd tanítványomtól kaptam a receptet. Elsőre megdöbbentett a belevaló cukor mennyisége, el is halasztottam a torta elkészítését, aztán amikor rászántam magam, kiderült, hogy a sok kakaóhoz nagyon is kell a rengeteg cukor. De nem cukros, hanem csokis lesz a torta íze, úgyhogy ijedelemre nincs ok.

img_6757.JPG

Hozzávalók:

  • 55 gramm minőségi cukrozatlan kakaópor
  • 300 gramm kristálycukor
  • 135 gramm olvasztott vaj
  • 110 gramm liszt
  • 1 kávéskanál vaníliakivonat
  • 3 tojás
  • 1 csipet só
  • kevés porcukor a szóráshoz

Elkészítés:

Az olvasztott vajba belekeverjük a hozzávalókat és simára kavarjuk a tésztát. Egy tortaformát kibélelünk sütőpapírral, beleöntjük a tésztát és elegyengetjük. Így tesszük be a 180 fokra előmelegített sütőbe. 35-40 percig sütjük. Aztán hagyjuk kihűlni. Tálalás előtt porcukorral megszórjuk. 

img_6754.JPG

img_6756.JPG

 

 

 

 

Bemutatkozás

Úgy 8 éve főzök rendszeresen, rendszerint két főre, alkalmanként a tágabb családnak. A receptjeim több helyről vannak, akad köztük családi recept, gyűjtögettem a netről és a tévéből is, mert a külföldi főzős televíziós műsorokat nagyon kedvelem. Éppen ezért az ételeim egy része hagyományosnak nevezhető, mások be-beilleszthetők egy-egy gasztronómiai trendbe, korszakba. Jellemzően olyan ételeket főzök, és olyan recepteket ismertetek, amelyekhez a hozzávalók egyszerűen beszerezhetők. Bloggertársam, Alexandra öt főre főz, leginkább tej- és tojásmentes ételeket, mert az egyik lánya ételallergiában szenved.

Címkék

advent (1) áfonya (2) alma (6) bab (1) babgulyás (1) bacon (1) banán (1) bodza (1) bors (1) borsó (1) brassói (1) briós (1) brownie (1) burgonya (2) chili (1) citrom (2) csíkos (1) csirke (5) csoki (5) csülök (1) darálthús (2) darált hús (1) desszert (3) dió (4) ebéd (2) édesség (1) édességek (37) egyebek (15) egytálétel (2) élesztő (1) eper (2) ételallergia (1) fácán (1) fahéj (3) falatka (1) fánk (1) fasírt (1) fehércsoki (1) feltét (1) főételek (19) fokhagyma (1) fokhagymakrémleves (1) forró csoki (1) füge (1) füstölt hús (3) galette (1) gazdag (1) gesztenye (1) gomba (3) guba (1) gulyás (1) gyöngyöző (1) gyors (1) gyümölcs (2) gyümölcsleves (1) hal (1) halászlé (1) hús (2) húsleves (1) húsvét (2) kacsa (2) kacsacomb (1) kakaó (8) kalács (3) karácsony (1) karfiol (1) keksz (2) kelt tészta (1) kenyér (2) kókusz (1) kolbász (1) krémleves (6) krumpli (3) lekvár (3) lencse (1) leveles tészta (4) levendula (3) levendulaolaj (1) leves (4) levesek (15) leveszöldség (1) libacomb (1) lilakáposzta (1) mag (1) mák (1) málna (2) mandula (2) marcipán (1) marhahús (1) mazsola (1) méz (3) mogyoróvaj (1) morzsa (2) muffin (2) narancs (1) nasi (1) nokedli (1) november (2) nyár (1) október (1) olasz (1) olcsó (1) ősz (5) őszi étel (1) palacsinta (2) pampucka (1) péksütemény (1) piskóta (1) pite (1) pogácsa (2) póréhagyma (1) pulyka (1) ragu (1) raguleves (1) recept (2) reggeli (1) rizs (1) sajt (2) sárgabarack (2) sertéshús (3) sonka (2) sörkorcsolya (1) spagetti (3) spárga (1) sütemény (2) sütés (1) süti (6) sütőtök (1) sütőtökkrémleves (1) szegfűszeg (1) szilva (2) szilveszter (1) szörp (1) tarhonya (1) tarja (1) tavasz (2) teasütemény (1) tej- és tojásmentes (5) tejföl (1) tejszín (1) tél (2) tepertő (1) tészta (3) tojás (1) tojásmentes (1) tojás nélkül (1) töltött káposzta (1) tonhal (1) torta (2) túró (3) Újév (1) vacsora (1) vanília (2) zabkeksz (1) zöldbab (1) zöldség (1) zöldségek (2) zsemle (1) Címkefelhő
süti beállítások módosítása