Modern háziasszony

Egyszerű receptek, receptek egyszerűen

Gyümölcsös túrótorta
Könnyed süti

Ha valaki egy könnyen elkészíthető és könnyed állagú sütire vágyik, ezt a tortát ajánlom neki. Szerintem igazi nyalánkság, a benne levő gyümölcsöktől pedig pikáns.

tu_ro_torta3.jpg

Hozzávalók:

  • 3 tojás
  • 10 dkg cukor
  • 13 dkg vaj
  • 25 dkg tehéntúró
  • 4 dl tejföl
  • 1 tasak főzős vaníliás pudingpor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 citrom reszelt héja
  • 3 evőkanál búzadara
  • 10-15 dkg gyümölcs, én erdei gyümölcskeverékkel készítem 

Elkészítés:

A tojások fehérjéjét és sárgájáját szétválasztjuk, a fehérjéket félretesszük. A cukrot, a vajat elkeverjük a tojássárgájával, majd egymás után hozzáaadjuk a tejfölt, a túrót, a vaníliás pudingport és cukrot, a búzadarát és a citrom héját. Mindezt keverjük ki alaposan. Aztán verjük kemény habbá a tojásfehérjéket, kanalazzuk a masszához, végezetül keverjük bele a gyümölcsöket. Béleljük ki a sütőpapírral a tortaformát, aztán öntsük bele a masszát, és simítsuk el. Tegyük 150 fokra előmelegített sütőbe, és 40-45 percig süssük.

Tálalás előtt hagyjuk kihűlni.

tu_ro_torta2.jpg

 

A bejegyzés trackback címe:

https://modernhaziasszony.blog.hu/api/trackback/id/tr7114729705

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.

Bemutatkozás

Úgy 8 éve főzök rendszeresen, rendszerint két főre, alkalmanként a tágabb családnak. A receptjeim több helyről vannak, akad köztük családi recept, gyűjtögettem a netről és a tévéből is, mert a külföldi főzős televíziós műsorokat nagyon kedvelem. Éppen ezért az ételeim egy része hagyományosnak nevezhető, mások be-beilleszthetők egy-egy gasztronómiai trendbe, korszakba. Jellemzően olyan ételeket főzök, és olyan recepteket ismertetek, amelyekhez a hozzávalók egyszerűen beszerezhetők. Bloggertársam, Alexandra öt főre főz, leginkább tej- és tojásmentes ételeket, mert az egyik lánya ételallergiában szenved.