Modern háziasszony

Egyszerű receptek, receptek egyszerűen

Kakaós pöfeteg
Igazán adventi süti

Itt az advent, gondoltam sütök valami finomságot, amely illik a karácsonyi várakozás időszakához. Ebben a sütiben van kakaó, mézeskalácsos fűszerkeverék, ezek az összetevők mind hordoznak valamit a közelgő ünnepből. A sok kakaó ráadásul nagyon jól illik a hideg téli napokhoz. És ha esetleg nem fogyna el az összes pöfeteg, amely kívül roppanós, mázas jellegű, belül lágyabb, fémdobozba zárhatjuk őket, amelyben sokáig elállnak - így később is fogyaszthatjuk őket.

po_feteg1.jpg

Hozzávalók:

  • 15 dkg liszt
  • 5 dkg keserű kakaópor
  • fél teáskanál mézeskalács fűszerkeverék
  • fél csomag sütőpor
  • 20 dkg cukor
  • 6 dkg margarin
  • 2 tojás
  • némi porcukor a fedéshez

Elkészítés:

A porcukron kívül mindent összekeverünk és tésztát gyúrunk belőlük. Aztán a tésztát egy órára betesszük a hűtőbe. Ezt követően előmelegítjük a sütőt 200 fokra, majd a hűlt tésztából kb. 15 egyforma gombócot formázunk. Mindegyiket meghempergetjük a porcukorban, és sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük őket, egymástól úgy 4 centire, mert sütés közben nőni fognak. Végül 12 perc alatt hőlégkeveréses funkción megsütjük őket.

po_feteg2.jpg

po_feteg3.jpg

A bejegyzés trackback címe:

https://modernhaziasszony.blog.hu/api/trackback/id/tr714407782

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.

Bemutatkozás

Úgy 8 éve főzök rendszeresen, rendszerint két főre, alkalmanként a tágabb családnak. A receptjeim több helyről vannak, akad köztük családi recept, gyűjtögettem a netről és a tévéből is, mert a külföldi főzős televíziós műsorokat nagyon kedvelem. Éppen ezért az ételeim egy része hagyományosnak nevezhető, mások be-beilleszthetők egy-egy gasztronómiai trendbe, korszakba. Jellemzően olyan ételeket főzök, és olyan recepteket ismertetek, amelyekhez a hozzávalók egyszerűen beszerezhetők. Bloggertársam, Alexandra öt főre főz, leginkább tej- és tojásmentes ételeket, mert az egyik lánya ételallergiában szenved.