Modern háziasszony

Egyszerű receptek, receptek egyszerűen

Tejfölös csirkepaprikás nokedlivel
Tejfölös csirkepaprikás nokedlivel
Bő szafttal

Amolyan Jolly Joker ez az étel, ha nem nagyon van ötletem, hogy mit főzzek, ez gyakran jut eszembe. És mert elkészíteni sem nagy ördöngősség, akkor is meg lehet főzni, ha nem sok kedvünk van a konyhában tüsténkedni. Biztos vagyok abban, hogy minden háziasszonynak megvan a maga receptje ehhez az…

Lekváros papucskák leveles tésztából
Lekváros papucskák leveles tésztából
Szuper falatok reggeli kávéhoz vagy uzsonnára

Ismét leveles tésztás recept következik, ugyanis a napokban láttam a tévében Martha Stewart sütis műsorát, amelyben leveles tésztából készült falatokat mutatott be. Ezek a papucskák is onnan vannak, azzal a különbséggel, hogy a világsztár barackokat tett bele, én pedig lekvárt. Reggeli kávéhoz…

Pulykakrémleves
Pulykakrémleves
Laktató, de nem terheli meg a gyomrot

Nálunk a család egy része elég válogatós, de ezt a levest szerencsére mindenki szereti, így gyakran készítem. Az a jó benne, hogy egy hétköznap is gyorsan elkészíthető, laktató étel, ugyanakkor nem terheli meg a gyomrot, vacsorára is kiváló. Amikor húslevest főzök, az általában nem fogy el azonnal,…

Bemutatkozás

Úgy 8 éve főzök rendszeresen, rendszerint két főre, alkalmanként a tágabb családnak. A receptjeim több helyről vannak, akad köztük családi recept, gyűjtögettem a netről és a tévéből is, mert a külföldi főzős televíziós műsorokat nagyon kedvelem. Éppen ezért az ételeim egy része hagyományosnak nevezhető, mások be-beilleszthetők egy-egy gasztronómiai trendbe, korszakba. Jellemzően olyan ételeket főzök, és olyan recepteket ismertetek, amelyekhez a hozzávalók egyszerűen beszerezhetők. Bloggertársam, Alexandra öt főre főz, leginkább tej- és tojásmentes ételeket, mert az egyik lánya ételallergiában szenved.